Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κρουτόν


3
0


Μερίδες: -
Χρόνος ετοιμασίας: 5 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo mariana mariana

Σπιτικά κρουτόν, συνοδευτικά σούπας ή σαλάτας

Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Συνοδευτικά / Συνοδευτικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (3 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • Το ψωμάκι που μας περίσσεψε από την προηγούμενη ημέρα
  • Κόβουμε το μπαγιάτικο ψωμί σε φέτες πάχους 1 εκ., αφαιρούμε την κόρα και κόβουμε κάθε φέτα σε μικρούς κύβους.
  • Βάζουμε σε τηγάνι μπόλικο βούτυρο ή μαργαρίνη ή λάδι (περί ορέξεως...) να ζεσταθεί καλά (να καπνίζει).
  • Ρίχνουμε τα ψωμάκια και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
  • Τα βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν.

Εναλλακτικά (και πιο διαιτητικά) μπορούμε να τα ψήσουμε στον φούρνο αφού πρώτα τα ραντίσουμε με λίγο βουτυράκι

Σχόλια

User Photo afroulini afroulini
2009-10-29 06:46:52
5 λεπτα ε? και απορω γιατι παντα μου γινονταν καρβουνο...:) εγω τα φτιαχνω με ψωμακια του τοστ...
User Photo mariana mariana
2009-10-23 19:19:44
Ναι, νομίζω ότι τους "πάνε" διάφορα μυρωδικά. Ανάλογα με την περίπτωση και το φαγητό. Και το σκορδάκι τέλειο!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2009-10-23 09:20:05
Mariana τα κρουτόν τα φτιάχνω πολύ συχνά και τα βάζω σε σαλάτες με κοτόπουλο. Εγώ ακολουθώ τη δεύτερη εκδοχή σου. Τα ψήνω στο φούρνο πολλές φορές και σκέτα. Πέντε λεπτά στον αέρα και είναι έτοιμα.

Παραλλαγή συνταγής

User Photo alexadra alexadra
2009-10-23 09:59:26
Για πιο πικάντικα τα πασπαλίζεις τριμμένο σκορδάκι.πάει στις σούπες.
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.