Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κρεατόπιτα


10
0


Μερίδες: 8
Χρόνος ετοιμασίας: 12 '
Χρόνος ψησίματος: 75 '
User Photo drakos drakos
Πολυ ευκολη πιτα...
Ετικέτες:ορεκτικο, πιτες Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Πίτες / Με φύλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (10 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1200 γραμμαρια αρνισιο κιμα
2 ποτηρια γαλα
6 φετες ψωμι
6 αυγα
4 κουταλιες βουτυρο
100 γραμμαρια τριμμενη γραβιερα
2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα
1 κουταλια μαϊντανο ψιλοκομμενο
2 κουταλιες πελτε ντοματας
1 ξυλο κανελα αλατι, πιπερι
1/2 κιλο φυλλο κρουστας
Τσιγαριζετε το κρεμμυδι ψιλοκομμενο με βουτυρο. Προσθετετε τον κιμα και οταν καβουρδιστει ριχνετε τη ντοματα διαλυμενη σ ενα ποτηρι νερο.
Αλατοπιπερωνετε και προσθετετε το μαϊντανο και την κανελα και αφηνετε μιση ωρα να βρασει σε χαμηλη φωτια.
Βαζετε το ψωμι να μουσκεψει στο γαλα. Τα στιβετε, τα λιωνετε και τα ριχνετε στον κιμα, οπως και το τυρι και τ αυγα που εχετε χτυπησει. Στρωνετε τα μισα φυλλα στο ταψι που το εχετε βουτυρωσει και αλειφετε και καθε φυλλο με βουτυρο.
Απλωνετε τον κιμα και τον σκεπαζετε με τα υπολοιπα φυλλα.
Χαραζετε την πιτα σε κομματια και την ψηνετε στους 200 βαθμους 45 λεπτα.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.