Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κουραμπιεδάκια


8
0


Μερίδες: 45-50 κομμάτια
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '
User Photo mariana mariana

Δίνουν τη γλύκα τους στην παραδοσιακή γιορταστική ατμόσφαιρα!!

Ετικέτες:κουραμπιέδες*παραδοσιακά γλυκά Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Παραδοσιακά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • Ενα πακέτο βιτάμ των 250 γρ.
  • 1 πακέτο βούτυρο αγελαδινό των 250 γρ.
  • 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1 ποτήρι νερού μεγάλο χοντροκομμένα καρύδια
  • 2-3 βανίλιες
  • 5 με 5 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι

Για το πασπάλισμα :

1 σακούλι άχνη
2-3 βανίλιες

  • Αφήνουμε τα βούτυρα αρκετή ώρα έξω από το ψυγείο να μαλακώσουν
  • Τα ζυμώνουμε με τη ζάχαρη, ρίχνουμε τα χοντροκομμένα καρύδια, τις βανίλες και τέλος λίγο-λίγο το αλεύρι μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη μαλακιά (σαν τον λοβό του αυτιού μας)
  • Πλάθουμε τη ζύμη μας στα σχήματα που θέλουμε (στρογγυλά ή σε σχέδια με κουπ-πατ)
  • Ψήνουμε σε φούρνο με αέρα στους 160 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
  • Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο αλλά όχι τελείως και βουτάμε την βάση τους σε άχνη ανακατεμένη με βανίλια και τα τοποθετούμε σε πιατέλα που έχουμε εξίσου πασπαλίσει με άχνη. Μετά από κάθε στρώση πασπαλίζουμε την επιφάνεια ξανά με την άχνη.

                                            Καλή επιτυχία
                                    και καλά Χριστούγεννα!!!

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.