Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κουλουράκια με ινδική καρύδα


8
0


Μερίδες: όσες θέλετε
Χρόνος ετοιμασίας: 130 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo vana vana
Παρέα για τον καφέ.
Ετικέτες:κουλουράκια γλυκό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Μπισκότα - Cookies
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

50 γρ. ινδοκάρυδο
100 γρ. βούτυρο
200 γρ. αλεύρι
2 κρόκους
80 γρ. ζάχαρη άχνη
ζάχαρη
βούτυρο και αλεύρι για τη λαμαρίνα
1. Κάντε με το αλεύρι ένα βουναλάκι, ανοίξτε στη μέση μια λακκούβα, βάλτε μέσα το βούτυρο μαλακωμένο σε κομματάκια, την καρύδα, τη ζάχαρη, τους κρόκους και ζυμώστε.

2. Πλάστε μια μπάλα , τυλίξτε τη σε μεμβράνη και βάλτε τη  στο ψυγείο για 1 ώρα.

3. Βάλτε τη ζύμη στο τραπέζι πλάστε ρολάκια με διάμετρο 3 εκ. περίπου. Ξαναβάλτε τα ρολάκια στο ψυγείο για 1 ώρα.

4. Βγάλτε από το ψυγείο και κυλίστε τα στη ζάχαρη.

5. Κόψτε το κάθε ρολάκι σε ροδέλες πάχους 2 εκατοστών.

6. Αλείψτε τη λαμαρίνα του φούρνου με βούτυρο και βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς σε αντιστάσεις για 15 λεπτά.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.