Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κοτόπουλο φιλέτο με γιαούρτι


12
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo mata mata
Είναι ενα ευπαρουσίαστο, νοστιμότατο και γεμάτο βιταμίνες γεύμα, αφιερωμένο σε όλους τους φίλους μου στην σελίδα!!!
Ετικέτες:κοτόπουλο, γιαούρτι, λαχανικά, κρασί, μεζές Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Κοτόπουλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (12 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

Οσα ατομα τοσα φιλετα. Εδω σας εχω υλικα για 4 ατομα:

  • 1 ποτήρι ζωμό κότας
  • 4 τεμάχια φιλέτα κοτόπουλου
  • 2 μελιτζάνες τσακώνικες
  • 2 κολοκυθάκια
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια
  • 4 κουταλιές μουστάρδα
  • 1 κουταλιά ξύδι
  • 1/2 κιλό γιαούρτι
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • 1 ποτήρι κρασί
  • 3 καρότα
  • 3 πιπεριες πολύχρωμες
  • θυμάρι-αλάτι-πιπέρι
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη
  • λαδόκολλα
  1. Σωτάρουμε το κοτόπουλο.
  2. Σε αλλο τηγάνι σωτάρουμε τα λαχανικά ζουλιέν (πιπεριές, κολοκυθακια......) όλα τα λαχανικά της συνταγής.
  3. Ρίχνουμε το κρασί και σβήνουμε, μετά προσθέτουμε το κοτόπουλο, την σαλτσα με τον ζωμό, το ξύδι, την μουστάρδα, το θυμάρι, αλάτι-πιπέρι, την ζάχαρη, ανακατεύουμε λίγο να σμίξουν οι γεύσεις και να μαλακώσουν τα λαχανικά.
  4. Σε λαδόκολλα βάζουμε λίγα λαχανικά, 1 φιλέτο και λίγο από το μίγμα μουστάρδας και επάνω λίγο γιαούρτι (1 κουταλια), κλείνουμε την λαδόκολλα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 10-15 λεπτά αφού τον έχουμε προθερμάνει πριν.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.