Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κοτοπουλο στιφαδο με μπεικον.


6
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 5 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo butterfly butterfly
Μια αλλη εκδοχη του στιφαδου!
Ετικέτες:ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΙΦΑΔΟ Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Κοτόπουλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (6 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 700 γρ.κοτοπουλο κομμενο σε μεριδες
  • 750 γρ.κρεμμυδακια για στιφαδο
  • 100 γρ.μπεικον
  • 400 γρ.ντοματακι ψιλοκομμενο
  • 300 γρ.ντοματα χυμο
  • λιγο λαδι
  • 2 σκελιδες σκορδο
  • 2 φλυτζ.του καφε νερο
  • αλατι-πιπερι
  • μοσχοκαρυδο
  • Σε μια κατσαρολα σοταρουμε το μπεικον με λιγο λαδι να παρει λιγο χρωμα.
  • Επειτα το βγαζουμε απο την κατσαρολα και στο ιδιο λαδι ροδιζουμε ελαφρα το κοτοπουλο και το αφαιρουμε απο την κατσαρολα.
  • Προθετουμε τα κρεμμυδακια αφου τα εχουμε καθαρισει με το σκορδο και σοταρουμε για 3-4 λεπτα.
  • Ριχνουμε την ψιλοκομμενη ντοματα και το χυμο ντοματας.
  • Στη συνεχεια βαδουμε το κοτοπουλο το μπεικον το νερο, το αλατοπιπερο και το μοσχοκαρυδο οση ποσοτητα θελουμε εμεις.
  • Μαγειρευουμε σε μετρια φωτια ωσοτου γινει το φαγητο μας.
  • ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Σχόλια

User Photo Marina1981 Marina1981
2010-09-30 19:48:13
Και σκεφτόμουνα πώς να φτιάξω το κοτόπουλο!Θα είναι πολύ νόστιμο!Θα το φτιάξω αύριο κιόλας!
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2010-06-29 13:27:41
Είναι και επίκαιρη η συνταγή καθώς σήμερα 29/6 γιορτάζει η Εκκλησία τους Αγίους Πέτρο και Παύλο Στα Σπάτα ο εορτασμός γίνεται με τριήμερο πανηγύρι και με ένα τεράστιο (και πολύ νόστιμο απ' ότι λέγεται ) στιφάδο. Είναι γνωστό σαν το στιφάδο του Αγίου Πέτρου. :)
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2010-06-29 13:10:09
Μου αρέσει το στιφάδο πολύ! Αν και λίγο βαρύ είναι νοστιμότατο. Πιστεύω οτι και αυτή η εκδοχή θα είναι πολύ ωραία!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.