Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κοτόπουλο στιφάδο


4
0


Μερίδες: 5
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '
User Photo lena2 lena2

Μια ευκολη παραλλαγη του στιφαδου,για οσους δεν βρισκουν αλλο κρεας

Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Κοτόπουλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (4 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κοτοπουλο περιπου 1,5 κιλα
4 μεγαλα κρεμμυδια χοντροκομενα
2 σκελιδες σκορδο
1 φλ.κ. ελαιολαδο
1 π.κρ.λευκο κρασι
1 πρασινη πιπερια αν θελετε
μπαχαρι σε κοκκους ή 1 κ.γλ.σκονη
αλατι
πιπερι

Κοβω το κοτοπουλο σε μεριδες και το πλενω.σε μια φαρδια κατσαρολα βαζω το λαδι και σοταρω λιγο το κοτοπουλο.

Επειτα ριχνω τα υπολοιπα υλικα και το σβηνω με το κρασι.


Το σιγοβραζω για μια ωρα περιπου.


Βλεπω κατα καιρο μηπως χρειαστει να προσθεσουμε λιγο νερο.Συνηθως οταν το μεγειρευω δεν χρειαζεται και δενει και πιο ευκολα η σαλτσα του.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.