Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κοτόπουλο παναρισμένο με Corn Flakes


10
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 75 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo luvian_elf luvian_elf

Μου αρέσουν πολύ τα corn flakes αλλά και το κοτόπουλο πανέ. Είπα λοιπόν να τα συνδιάσω μαζί με την αγαπημένη μου μαρινάδα μουστάρδα-μέλι...

[Παρατήρησα ότι μοιάζει πολύ με μία συνταγή της natnat (κοτόπουλο στη σχάρα με sauce μέλι & μουστάρδα συνοδευόμενο με πουρέ πατάτας), αν σας αρέσει αυτή εδώ κοιτάξτε κι εκείνη! :)]

Ετικέτες:corn flakes, κοτόπουλο, φούρνου, ψητό, μέλι, μουστάρδα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Κοτόπουλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (10 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

2 φιλέτα κοτόπουλου

3 κούπες corn flakes

Για τη μαρινάδα:

  • 4 κουταλιές μουστάρδα (της επιλογής σας)
  • 2 κουταλιές μέλι (προτιμώ θυμαρίσιο)
  • αλάτι, πιπέρι, κάρυ
  • 1 κουταλάκι ελαιόλαδο

Κόβετε διαγώνια τα φιλέτα σε λωρίδες 2 εκατοστών περίπου.

 

Ανακατέβετε σ' ένα μπολ όλα τα υλικά της μαρινάδας, ρίχνετε μέσα το κοτόπουλο, ανακατεύετε και βάζετε στο ψυγείο.

Εγώ αυτό το κάνω από την προηγούμενη μέρα για να μαριναριστεί καλά. Ο ελάχιστος χρόνος που πρέπει να μείνει το κοτόπουλο μέσα στη μαρινάδα είναι 1 ώρα.

 

Ρίχνετε τα corn flakes σ' ένα μπολ και τα σπάτε με το χέρι (αλλά μη γίνουν σκόνη). Περνάτε ένα ένα τα κομμάτια του κοτόπουλου μέχρι να καλυφθούν καλά και τα τοποθετείτε σε λαδωμένο ταψί.

 

Ψήνετε στον αέρα, στους 200 (προθερμασμένος φούρνος) για μισή ωρίτσα. Αν το κάνετε στο grill θέλουν 10 λεπτά από την κάθε μεριά αλλά με προσοχή να μην αρπάξουν!

 

[Εγώ φτιάχνω κι ένα "ντιπ" βασισμένο στην μαρινάδα. Ίδια αναλογία μουστάρδας - μελιού και προσθέτω και 2 - 3 κουταλιές γιαούρτι. Αλατοπιπερώνω και είναι ok.]

 

Lúthien

Σχόλια

User Photo luvian_elf luvian_elf
2009-06-13 03:42:17
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε. :)))
User Photo travellinglight travellingli ght
2009-06-12 21:28:13
Το έφτιαξα σήμερα (κάρι δεν έβαλα μονάχα) και είναι πολύ νόστιμο!
User Photo luvian_elf luvian_elf
2009-06-12 11:37:45
Αναμένω! :)
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-06-12 09:38:57
Μου φαίνεται ωραίος συνδυασμός. Θα το δοκιμάσω και θα επιστρέψω με βαθμολογία. :)

Παραλλαγή συνταγής

User Photo luvian_elf luvian_elf
2009-06-13 03:47:16
Στη μαρινάδα μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι σόγια sauce και λίγη γλυκειά πάπρικα για πιο πικάντικη γεύση. Επίσης πάρα πολύ αγαπημένη μου παραλλαγή είναι η αντικατάσταση 1 κουταλιάς από το μέλι με γλυκειά σόγια sauce (αγαπημένο υλικό γενικά). Δίνει άλλο χαρακτήρα στη συνταγή!
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.