Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κοτόπουλο με τραχανά για μωρά


8
0


Μερίδες: 3
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 40 '
User Photo StrangeEmily StrangeEmily
Ένα από τα αγαπημένα παραδοσιακά φαγητά σε μπεμπέ εκδοχή, όχι όμως και χωρίς το λάδι και τη ντομάτα του. :-)

Κάνει για μωρά που δεν έχουν πρόβλημα με τη γλουτένη από τον 7ο μήνα.

Ο συνδυασμός με τον τραχανά είναι θρεπτικός και βοηθάει στην εισαγωγή κρέατος στη διατροφή του μωρού.
Ετικέτες:τραχανάς για μωρά, κοτόπουλο, βρεφικό γεύμα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Βρεφικά - Παιδικά γεύματα / 6 - 12 μηνών
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

100-110 γρ. κοτόπουλο στήθος
2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπας ντομάτα στον τρίφτη
4 κουταλιές της σούπας τραχανά (εγώ χρησιμοποιώ ξινό με γάλα αλλά η γεύση του γλυκού τραχανά είναι πιο απαλή για τα μωρά)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Ζεταίνουμε σε κατσαρολάκι τη μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και ζαματάμε το κρεμμύδι για 1-2 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το γυρίζουμε μέχρι η επιφάνεια να ασπρίσει.

Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει για μισή ώρα.

Προσθέτουμε τον τραχανά και τη ντομάτα και βράζουμε για 10-15΄(ανάλογα με το είδος του τραχανά)

Προσθέτουμε τη δεύτερη κουταλιά λάδι και πολτοποιούμε στο μπλέντερ.


*Εναλλακτικά μπορούμε να πολτοποιήσουμε μόνο το κοτόπουλο και τον τραχανά να τον σερβίρουμε όπως είναι. Από τον 8ο - 9ο μήνα πολλά μωρά μπορούν να αρχίσουν να τρώνε φαγητά που έχουν πιο "τραχιά" υφή.

** Το υπόλοιπο μπορεί να μπει στην κατάψυξη

Σχόλια

User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2009-08-21 11:19:49
Κι εμένα μου αρέσει!
User Photo κλαρα κλαρα
2009-08-21 11:16:41
το εκανα στο γιο μου οταν ηταν μωρουλι κ στο τελος το ετρωγα εγω κ ηταν τελειο...

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.