Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κοτόπουλο με ανθότυρο


7
0


Μερίδες: 1
Χρόνος ετοιμασίας: 5 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo mima mima
Το έφτιαξα το μεσημέρι για τη δίαιτα που κάνω. Δεν ήθελα ένα σχέτο ψητό κοτόπουλο και του έβαλα 2-3 πραγματάκια να το αλλάξω.
Ετικέτες:αλμυρό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Κοτόπουλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 μπούτι ή 1/2 στήθος κοτόπουλο
2 κ. σούπας κάπαρη
1/3 από ένα μπολάκι ανθότυρο
1 κ.σ. μουστάρδα
χυμό από 1/2 λεμόνι (αν είναι μικρό από 1)
1 κ.γ. ελαιόλαδο
κουρκουμά
πάπρικα
ρίγανη
πιπέρι
Βάζουμε ένα τεφάλ στη φωτιά και μόλις ζεσταθεί βάζουμε μέσα το κοτόπουλο. Ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας, χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και γυρίζουμε τακτικά για να μην αρπάξει από καμία πλευρά.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ανθότυρο με τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και το λάδι.
Στραγγίζουμε την κάπαρη και την βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Την ρίχνουμε στο τηγάνι με το κοτόπουλο να ψηθεί λίγο.
Όταν το κοτόπουλο έχει ψηθεί ρίχνουμε μέσα το μίγμα με το ανθότυρο. Ανακατεύουμε και γυρίζουμε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές. Το βγάζουμε σε ένα πιάτο με τη σάλτσα από πάνω.
Συνοδεύουμε με δροσερή πράσινη σαλάτα.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη.

Σχόλια

User Photo mima mima
2010-11-04 19:42:50
Σ΄ ευχαριστω sokolatoula μου. Αξίζει τον κόπο η προσπάθεια. Άλλωστε όλα γίνονται νόστιμα όταν τα μαγειρεύεις με φαντασία.
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-11-04 18:47:22
Άξια για τη συνταγή σου και για όλες όσες έχεις μοιραστεί μαζί μας, γιατί είναι όλες εξαιρετικές και ακόμα πιο άξια για την υπομονή και την προσπάθειά σου που έχεις χάσει τόσα κιλά και ακόμα συνεχίζεις!!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.