1. κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές
2. κόβουμε την πατάτα σε ροδέλες χονδρές και τεμαχίζουμε τα υπόλοιπα λαχανικά μας.
3. σε ένα ταψί βάζουμε 2 κομμάτια αλουμινόχαρτο να κάνουν σταυρό και από πάνω ένα κομμάτι λαδόκολα.
4. μέσα εκεί ρίχνουμε όλα τα υλικά μας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και ανακατεύουμε καλά  και στην συνέχεια τους χυμούς και το νερό ή το κρασί.
5. κλείνουμε ώστε να γίνει σαν πουγκί.
6. ψήνουμε στους 200 για 45 περίπου και μετά ανοίγουμε το πουγκί για να ξεροψηθούν λίγο

ο χρόνος ψησίματος μπορεί να είναι και λιγότερος.εξαρτάται πόσο λεπτά έχετε κόψει τα λαχανικά και το κρέας!


καλή όρεξηηηηηηηηηη!!!!