Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κοτοπιτάκια


12
0


Μερίδες: πολλές
Χρόνος ετοιμασίας: 45 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo vana vana
Από τότε που μου έδωσαν τη συνταγή τα φτιάχνω συνέχεια γιατί εξαφανίζονται.
Ετικέτες:αλμυρό, πίτα κοτόπιτα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Finger Food
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (12 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

2 φύλλα σφολιάτας
1 στήθος κοτόπουλο

Μπεσαμέλ
2 κουταλιές βιτάμ
3 κουταλιές αλεύρι
2 φλιτζάνια γάλα
1 αυγό

2 κουταλιές Φιλαδέλφεια
100 γρ. παρμεζάνα
1. Βράζουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε μικρά κοματάκια.

2. Κάνουμε τη μπεσαμέλ (έχω γράψει παλιότερα πως γίνεται) και ρίχνουμε μέσα την παρμζάνα και το τυρί.

3.  Ανοίγουμε το φύλλο της σφολιάτας χωρίς να αφαιρέσουμε τη ζελατίνα από κάτω γιατί βοηθάει στο τύλιγμα.

4.  Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6 μέρη και κόβουμε τα 2 φύλλα σφολιάτας στα 6 έχοντας το φύλλο στο φάρδος.

5. Μοιράζουμε τη γέμιση στα 6 φύλλα και διπλώνουμε πρίπου 1 και μισή φορά.

6. Βάζουμε τα ρολά στο ταψί και αφήνουμε λίγες ώρες να σφίξει στο ψυγείο.

7. Αφού το βγάλουμε τα κόβουμε ανά 3 πόντους περίπου το αλείφουμε με αυγό και το ψήνουμε περίπου 20 λεπτά.

Σχόλια

User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2012-02-19 08:07:19
Βασικά επειδή είχα προσπαθήσει να βάλω στη gallery και δεν τα κατάφερα μετά νόμισα ότι βάζουμε στα σχόλια και όχι τη gallery.
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2012-02-18 14:33:14
Ενδιαφέρον που κατάφερες να βάλεις φωτογραφίες στα σχόλια όμως είναι καλύτερα να τις βάζουμε στο gallery της συνταγής αντι για τα σχόλια. Επίσης μπορούμε να βάλουμε και φωτογραφίες σε συνταγές άλλων χρηστών (οχι στην κεντρική αλλά στο gallery)
User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2012-02-18 13:35:00
Οι οδηγίες σου, αν και δεν είχαν φωτογραφίες, τελικά βοήθησαν αρκετά!
User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2012-02-18 13:34:00
Τα έφτιαξα και ήταν τέλεια! Την άλλη μέρα πήραμε και στη δουλειά.

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.