Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κοτομπουκιές με μπύρα


12
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 5 '
Χρόνος ψησίματος: 40 '
User Photo κλαρα κλαρα

Ευκολο και με χαμηλα λιπαρα........!

Ετικέτες:κοτόπουλο,μπίρα,μπύρα Διατροφή:Χαμηλών λιπαρών
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Κοτόπουλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (12 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κιλο στηθος σε κοτομπουκιες
1/2 φλυτζανι σογια
1 πορτοκαλι
ριγανη
δεντρολιβανο
δαφνη
καρυ
λιγο τσιλι
παπρικα
1 κουτακι μπυρα 
4 κουταλιες ελαιολαδο
αλατι πιπερι

Πλενω καλα και στραγγιζω το κοτοπουλο.
Σε ενα μπωλακι βαζω τη σογια με το κοτοπουλο,κοβω το πορτοκαλι (με τη φλουδα)σε 6 κομματια και τελειωνω με τα μπαχαρικα ανακατευοντας .
Το αφηνω να μαριναριστει για 3 ωρες περιπου.
Βαζω το τηγανι χωρις λαδι στη φωτια και μολις καψει ριχνω το κοτοπουλο.
(εχω πεταξει το πορτοκαλι τη δαφνη και οτι υγρα εχουν μεινει).
Οταν ασπρισει ριχνω τη μπυρα και το αφηνω να σογοψηθει.
μετα απο 35 λεπτα περιπου,οταν θα εχει πιει ολο το ζουμακι του,ριχνω το ελαιολαδο,αλατι και το αποσυρω.
Συνοδευω με γιαουρτι αραβικες πιτες και σαλατα.

Σχόλια

User Photo κλαρα κλαρα
2010-02-06 19:06:54
η σογια δινει πιο εξωτικη γευση!βαλε για αρχη λιγοτερο γιατι οσο μαριναρεται τη πινει σχεδον ολη και απεφυγε το αλατι.Δεν υπαρχει περιπτωση αποτυχιας,ειναι πανευκολο και θα σας αρεσει.περιμενω εντυπωσεις!
User Photo persa persa
2010-02-06 11:00:52
ο συνδιασμός των μυρωδικών μου αρέσει και φαίνεται γαστρονομικά ενδιαφέρον. δεν θα ήθελα να βάλω σόγια, τελευταία έχω ενδιασμούς. το αποτέλεσμα μπορεί να αποτύχει?

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.