Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κολοκυθόπιτα τηγανητή


10
0


Μερίδες: 2
Χρόνος ετοιμασίας: 30 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo maria maria

Μια εναλλακτική και πολύ νόστιμη & απλή κολοκυθόπιτα

Ετικέτες:κολοκυθόπιτα, κολοκύθια, πατάτες, πίτες, αυγά Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Πρωινά - Γρήγορα γεύματα / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (10 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

 

  • 3-4 πατάτες μέτριες
  • 3-4 κολοκύθια φρέσκα
  • 4-5 αυγά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ένα μικρό σφηνάκι γάλα (προεραιτικό)
  • λάδι (για το τηγάνισμα)

 

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα κολοκύθια (αφού τα έχουμε πλύνει καλά).
Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά μικρά κυβάκια. Ομοίως και τα κολοκύθια. Τηγανίζουμε όπως συνήθως τις πατάτες και κατόπιν τα κολοκύθια.
Βάζουμε τα τηγανισμένα κολοκύθια και τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσθέτουμε τα αυγά, το αλάτι, το πιπέρι και το γάλα και χτυπάμε καλά μέχρι τα υλικά μας να γίνουν ένα μείγμα.
Βάζουμε το αντικολλητικό μας τηγάνι  στη φωτιά με λίγο  λάδι, αφού κάψει ψήνουμε την πίτα μας και την γυρνάμε όσες φορές χρειαστεί ώσπου να ψηθεί καλά και από τις δύο πλευρές (κάτι σαν την ομελέτα).
Αφού αρχίσει να ψήνεται χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά για να ψηθεί καλά και μέσα.

Αυτό ήταν έτοιμη και ζεστή κολοκυθόπιτα στο πιάτο σας!!

Αντέ και καλή όρεξη!!!

Σχόλια

User Photo maria maria
2009-08-04 10:05:07
Ορίστε και η φωτογραφία που είχα υποσχεθεί. Σε αυτή τη κολοκυθόπιτα έχουμε προσθέσει και ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια και χωρίς τα ζουμιά της και φέτα
User Photo maria maria
2009-07-20 08:45:52
@kiss the cook!: Μπορείς αν θέλεις να προσθέσεις λίγη φέτα τριμμένη ή κομμένη σε πολύ μικρά κομμάτια στο κουρκούτι.
User Photo apapsa apapsa
2009-07-19 00:19:33
Παρότι μέσα στην αφηρημάδα μου ξέχασα το φαγητό και άρπαξε από κάτω, έγινε πολύ νόστιμο και δεν έμεινε ψίχουλο. Είχαμε και θαρραλέους καλεσμένους, είναι αλήθεια, εγώ αν ήμουν μόνη μου δε θα το δοκίμαζα έτσι που τα κατάφερα :ο)
User Photo kiss the cook! kiss the cook!
2009-07-18 13:07:24
Θα μπορούσαμε να προσθέσουμε και λίγο τριμμένο τυρί? Λευκό ή κίτρινο?...
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-07-17 14:59:26
:)
User Photo maria maria
2009-07-17 14:52:38
Νομίζω θα ξαναφτιάξω σύντομα γιατί έχω πάρα πολλά κολοκύθια στο ψυγείο...
User Photo maria maria
2009-07-17 14:52:01
Άσε την έφτιαξα για άλλον γιατί εγώ είχα φάει και τελικά την έφαγα εγώ.....
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-07-17 14:49:30
Δεν την έβγαλες φωτό και φαντάζομαι μετά δεν έμεινε τίποτα :) Αυτά είναι... :P

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.