Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κολοκυθόπιτα


8
0


Μερίδες: 8
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo ΝΤΙΜΗ ΝΤΙΜΗ
Μια απλή και εύκολη πίτα,μυρωδάτη και απολαυστική...
Ετικέτες:αλμυρό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Πίτες / Με φύλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 1 κιλό κολοκύθια
  • 750 γρ. τυρί φέτα
  • 1/2 κιλού γάλα φρέσκο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας

  • Τρίβουμε τα κολοκύθια στον τρίφτη ,τ'αλατίζουμε και τ'αφήνουμε για 1 ώρα.
  • Τα τρίβουμε με τα χέρια για να βγούν τα υγρά τους,τα στίβουμε  και τα σουρώνουμε πολύ καλά.
  • Τα τοποθετούμε σε μια λεκάνη και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
  • Ανακατεύουμε καλά και κρατάμε το μείγμα για λίγο στην άκρη.
  • Στρώνουμε σε λαδωμένο ταψί το ένα φύλλο σφολιάτας και αραδιάζουμε πάνω το μείγμα.
  • Τελειώνουμε με το άλλο φύλλο, το οποίο ραντίζουμε με λίγο γάλα,λάδι και πιπέρι και το χαράζουμε σε κομμάτια (επιφανειακά,όχι μέχρι κάτω).
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.Ξέρετε, μέχρι να πάρει εκείνο το υπέροχο χρυσαφί χρώμα!

Καλή επιτυχία!

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.