Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κινέζικη πανδαισία


6
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo aa aa
Νόστιμα Κινέζικα ριζομακάρονα με κοτόπουλο
Ετικέτες:Αλυρό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Κοτόπουλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (6 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

2 στήθη κοτόπουλο χωρίς πέτσα
250 γρ ριζομακάρονα
300 γρ μανιτάρια φρέσκα
1 κρεμμύδι ξερό
1 κουτί καλαμποκάκια νάνους (κονσέρβα)
6 περίπου κουταλιές ηλιέλαιο
1,5 νεροπότηρο λευκό κρασί
Σόγια σως
Αλάτι πιπέρι

Παίρνουμε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι και βάζουμε να κάψει το ηλιέλαιο.
Αρχίζουμε να σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Πριν μαραθεί ρίχνουμε και το κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες.
Σοτάρουμε μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμο το κοτόπουλο.
Σβήνουμε με το μισό κρασί.
Αμέσως ρίχνουμε τα φρέσκα μανιτάρια ολόκληρα. Αυτά θα ρουφήξουν τα υγρά και θα μικρύνουν.
Μόλις μικρύνουν τα μανιτάρια ρίχνουμε τα καλαμποκάκια κομμένα στα 4.
Συμπληρώνουμε το υπόλοιπο κρασί, τη σόγια σως περίπου 1/2 ενός κρασοπότηρου, αλατοπιπερόνουμε και το αφήνουμε για 3-4 λεπτά να βράσει.
Στη συνέχεια κάνουμε χώρο και βάζουμε τα ριζομακάρονα άβραστα ανακατεύοντας τα συνεχώς μέχρι να πιουν τα υγρά. Αν χρειαστεί συμπληρώνουμε λίγο νερό.
Πολύ γρήγορα θα είναι έτοιμα για το ...πιάτο.
Καλή όρεξη

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.