Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κεφτεδομπαλες


1
0


Μερίδες: 30
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo ioanna1982 ioanna1982
Μικρα κεφτεδακια σε μπαλιτσες που τρωγονται ειτε κρυα ειτε ζεστα.Συνοδευονται με μπυρα ή αναψυκτικο.τα τρως στον καναπε και δεν λερωνεις.Τρωγονται σε καθε περισταση.
Ετικέτες:ΜΟΥΝΤΙΑΛ Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Κρεατικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (1 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κιλο κιμα αναμεικτο
1 φρατζολα ψωμι μπαγιατικο
1 αυγο
1 κρεμμυδι ξερο τριμμενο
μισο ματσακι μαιντανο ψιλοκομμενο
αλατι,πιπερι,ριγανη,
ενα κουταλακι γλυκου δυοσμο ξερο ή μερικα φυλλα φρεσκου
1 φλιτζανακι του καφε γαλα
το χυμο απο μισο λεμονι
λαδι για το τηγανισμα
αλευρι προαιρετικα
βαζουμε σε ενα μεγαλο μπολ ολα τα υλικα τον κιμα,το ψωμι αφου το εχουμε μουλιασει στο νερο και το εχουμε στραγγιξει καλα,το κρεμμυδι,το αυγο,το μαιντανο,ολα τα μπαχαρικα και τα μυρωδικα,το γαλα και το λεμονι.
τα ζυμωνουμε πολυ καλα.
πλαθουμε σε μπαλιτσες
αφου τα πλασουμε ολα,βαζουμε το λαδι σε ενα τηγανι να καψει και βαζουμε ενα ενα τα κεφτεδακια,
αν το τηγανι μας δεν ειναι αντικολλητικο τα αλευρωνουμε πρωτα.
περιμενουμε μεχρι να παρουν ενα χρυσαφι χρωμα και τα βγαζουμε σε απορροφητικο χαρτι για λιγο
σερβιρουμε σε πιατελα και τα τρωμε ειτε με το χερι ειτε τα τσιμπαμε με τις ειδικες οδοντογλυφιδες

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.