βαζουμε σε ενα μεγαλο μπολ ολα τα υλικα τον κιμα,το ψωμι αφου το εχουμε μουλιασει στο νερο και το εχουμε στραγγιξει καλα,το κρεμμυδι,το αυγο,το μαιντανο,ολα τα μπαχαρικα και τα μυρωδικα,το γαλα και το λεμονι.
τα ζυμωνουμε πολυ καλα.
πλαθουμε σε μπαλιτσες
αφου τα πλασουμε ολα,βαζουμε το λαδι σε ενα τηγανι να καψει και βαζουμε ενα ενα τα κεφτεδακια,
αν το τηγανι μας δεν ειναι αντικολλητικο τα αλευρωνουμε πρωτα.
περιμενουμε μεχρι να παρουν ενα χρυσαφι χρωμα και τα βγαζουμε σε απορροφητικο χαρτι για λιγο
σερβιρουμε σε πιατελα και τα τρωμε ειτε με το χερι ειτε τα τσιμπαμε με τις ειδικες οδοντογλυφιδες