Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κεφτεδάκια τουρλού


5
0


Μερίδες: 6-8
Χρόνος ετοιμασίας: 30 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo ADAM ADAM
Ένας υπέροχος τρόπος να μαγειρέυει κανείς με τα παιδιά.
Ετικέτες:αλμυρό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Κρεατικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (5 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 250-300 γρ κιμάς μοσχαρίσιος
  • 2 μεγάλα κολοκύθια
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 1 μεγάλη ντομάτα καθαρισμένη
  • 1 φλυτζάνι και λίγο παραπάνω φρυγανιά τριμμένη
  • 1 αυγό
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 φλυτζανάκι μικρό γάλα
  • λίγο λάδι, ελάχιστο ξύδι
  • μαϊντανό, δυόσμο, ψιλοκομμένα
  • αλάτι και πιπέρι
  • Αλεύρι και λάδι για το τηγάνισμα
  1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά. Τα περνάμε από το μούλτι να χοντροκοπούν (όχι να λειώσουν).
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα.
  3. Βάζουμε αλεύρι σε ένα πιάτο. Με ένα μεγάλο κουτάλι, παίρνουμε κουταλιές, τις κάνουμε μπαλάκια και τα αλευρώνουμε καλά.
  4. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι τόσο ώστε όταν ρίξουμε τους κεφτέδες να τους σκεπάζει.
  5. Μόλις κάψει καλά, ρίχνουμε τα κεφτεδάκια και τα αφήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε και μια σάλτσα ντομάτας και να τα βάλετε μέσα να μουλιάσσουν καλά.
Πάνε τέλεια με πατάτες "τσιπς".


Καλή επιτυχία!

Σχόλια

User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2012-09-18 08:49:40
ADAM έχεις pm, το έλαβες;
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2012-09-17 15:58:22
Αμα τη δοκιμάσετε StrangeEmily να προλάβετε να βγάλετε φωτογραφία πριν περάσει κανένας anemos. Ιφ γιου νοου γουατ άι μιν... :P - Φιλιά
User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2012-09-17 14:03:23
ADAM θα τη δοκιμάσουμε οπωσδήποτε!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.