Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κέικ "το χαμόγελο της ευτυχίας"


20
0


Μερίδες: 40
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 50 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
Υπάρχουν άνθρωποι που γεμίζουν τη ζωή μας με θετική ενέργεια, κέφι και αισιοδοξία και κάνουν τις μέρες να μοιάζουν μ ένα τεράστιο χαμόγελο ευτυχίας.  Αφιερώστε λοιπόν αυτή τη συνταγή στα δικά σας χαμόγελα ευτυχίας. Το ίδιο ακριβώς έκανα κι εγώ όταν εφτιαξα αυτό το γλυκάκι! Με αγάπη σε όσους φωτίζουν τη ζωή μας!
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Κέικ
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (20 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

Για το κέικ χρειαζόμαστε:
1 κούπα ηλιέλαιο
1 1/2 κούπα ζάχαρη
4 αυγά
1 κούπα λικέρ καλούα ή κάποιο άλλο λικέρ με γεύση καφέ
1 φαρινάπ

Για το γλάσο χρειαζόμαστε:
1 κουτί κακάο
1/2 κιλό ζάχαρη άχνη
4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
1 κούπα νερό
2 κουταλιές σκόνη καπουτσίνο

200 γραμμάρια καρύδα.
Κέικ: Χτυπάμε για πέντε λεπτά όλα τα υλικά για το κέικ μας και το τοποθετούμε σε μακρόστενο ή τετράγωνο ταψί το οποίο έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Ψήνουμε το γλυκό μας στους 180 βαθμούς με αέρα για 50 περίπου λεπτά.
Όταν ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε μακρόστενα ή τετράγωνα κομμάτια.

Για να ετοιμάσουμε το γλάσο, βάζουμε σε μια κατσαρόλα το κακάο, τη ζάχαρη, το νερό, το βιτάμ και τον καφέ. Τα βάζουμε στην κουζίνα σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να φτάσουν σε σημείο βρασμού.
Αφήνουμε το γλάσο να κρυώσει λίγο και στη συνέχεια με μια οδοντογλυφίδα καρφώνουμε ένα- ένα κομμάτι κέικ και το βουτάμε μέσα στο γλάσο.
Γαρνίρουμε τα κεκάκια με καρύδα και σερβίρουμε.


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Σχόλια

User Photo butterfly butterfly
2010-08-04 11:54:27
Σοκολατουλα τελειο το κεικ.Σκετος πειρασμος ιδιως για μενα που κανω και διαιτα!Τι μου κανεις!
User Photo katsaroliaki katsaroliaki
2010-06-08 16:42:50
theikooootatoooooooo!!!!bravo sokolatoula!!!!!an k tin vlepw tin douleia....tha me vrizoun ta aderfia mou oti tous paxenw!!!xexex
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-06-03 14:51:41
Rοse μου το ελαιόλαδο βαραίνει πολύ το κέικ. Μπορείς να βάλεις μαργαρίνη για πιο ήπιο αποτέλεσμα και 1 κουταλάκι nes cafe αντί για καπουτσίνο. Καλή επιτυχία αν το φτιάξεις! Φιλιά.
User Photo rose rose
2010-06-03 12:36:29
Sokolatoula να εισαι παντα καλα με τις φοβερες συνταγες σου.Αντι για το ηλιελαιο θα μπορουσα να βαλω λαδι ελιας;Αν δεν εχουμε καπουτσινο να βαλω γαλλικο καφε;Ρωταω πολλα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
User Photo Toula74 Toula74
2010-06-03 01:54:40
Κι εμένα μου αρέσει πολύ η ινδική καρύδα, αλλά πρώτα θα δοκιμάσω αυτή την συνταγή και μετά έχει σκουφάκια, χα, χα, χα !
User Photo paprika paprika
2010-06-02 17:41:03
Χαχααα!!! Συμφωνώ και εγώ με την mata και επαναλαμβάνω και εγώ με τα σκουφάκια!!!!!!!!!!!
User Photo mata mata
2010-06-02 13:02:05
απίστευτο γλυκάκι πατριωτάκι μου θα το φτιάξω αύριο έχω τρέλα με την καρύδα και φτιάχνω πολλά γλυκά με αυτήν πάρε 5 σκουφάκια για να μάθεις!!!!!!!!!!!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.