Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κεϊκ Σοκολατοπειρασμός με Oreo ...& χωρίς ;)


20
0


Μερίδες: Πολλές
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '
User Photo natnat natnat
Αυτή τη συνταγή την πήρα από μια πολύ καλή μου φίλη και από τότε έχει γίνει το κεικ του σπιτιού και για κάθε περίσταση...
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (20 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

2 κούπες ζάχαρη
2 κούπες φαρίν απ
3/4 κούπας βούτυρο
3/4 κούπας κακάο
1/2 κούπα γάλα φρέσκο
3 βανίλιες
1/4 κ.γ. μαγερική σόδα
5-6 αυγά
1/2 γλάσο

Για το γλάσο

250ml κρέμα γάλακτος
300γρ κουβερούρα

(Προαιρετικά 2 κουτιά μπισκότα Oreo)
Σε μπενμαρί ανακατεύουμε κουβερτούρα και κρέμα γάλακτος μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και να γίνει ένα ομοιόμοφο γλάσο.

Βάζουμε στο μίξερ να χτυπηθούν πολύ καλά η ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά καθώς και το μισό από το γλάσο που φτιάξαμε και τα χτυπάμε όλα μαζί. Το βάζουμε σε ένα βαθύ ταψάκι και το ψήνουμε στους 150-180βαθμούς (ανάλογα με το φούρνο) για 1 ώρα περίπου. Καταλαβαίνουμε ότι είναι έτοιμο με τον κλασικό τρόπο : κάνουμε μια τρύπα με ένα μαχαιράκι στο κεικ και αν βγει χωρίς μέιγμα είναι έτοιμο. Ξεφορμάρουμε και επικαλύπτουμε με το υπόλοιπο γλάσο.

Με Oreo...

Στη βασική συνταγή αδειάζουμε στο ταψί τη μισή ζύμη, προσθέτουμε το ένα πακέτο Oreo σπασμένο σε μικρά κομμάτια (αφού τους έχουμε αφαιρέσει την κρέμα), προσθέτουμε την υπόλοιπη ζύμη στο ταψί και μετά το ψήνουμε. Με το δεύτερο πακέτο στολίζουμε το κεϊκ μας απ' έξω.

Καλή απόλαυση!

Σχόλια

User Photo natnat natnat
2011-10-12 11:22:02
:D
User Photo apapsa apapsa
2011-10-11 22:02:21
Ένα χρόνο μετά (παρά κάτι) το έφτιαα όντως. Φουλ σοκολάτα, όβερντόουζ. Ωραίο πράμα... :ο)
User Photo natnat natnat
2010-10-11 23:16:08
Είναι όντως όνομα και πράμα :) Καλύτερα αρχικά να φτιάξεις την απλή (χωρίς Oreo) που είναι και η παραδοσιακή συνταγή.
User Photo apapsa apapsa
2010-10-11 21:43:47
Ohmygod είναι απίστευτη συνταγή!!!! Η σοκολάτα σε όλο της το μεγαλείο! Θα το φτιάξω το σαββατοκύριακο,δεν υπάρχει περίπτωση!!!
User Photo natnat natnat
2010-10-09 20:44:42
Thanks :)
User Photo κλαρα κλαρα
2010-10-09 14:29:02
τελεια φωτο....

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.