Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κέϊκ σοκολάτας με μπανάνα


8
0


Μερίδες: 8-10 άτομα
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 40 '
User Photo Trinity Trinity
Για όσους λατρεύουν την μπανάνα στα γλυκά!!!
Ετικέτες:κέϊκ, σοκολάτα, μπανάνα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Κέικ
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 1 1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ. γλ. σόδα μαγειρική
  • 1/4 κ. γλ. αλάτι
  • 1/2 κ. γλ. κανέλα
  • πουρέ μπανάνας από 3 μεγάλες μπανάνες
  • 125 ml γάλα
  • 1 αυγό
  • 75 γρ. κουβερτούρα χοντροκομμένη
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180.
  2. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα κέϊκ.
  3. Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουνετρ, τη σόδα, την κανέλα και το αλάτι.
  4. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τον πουρέ μπανάνας, το γάλα και το αυγό, ανακατεύοντας, ώσπου να αναμειχθούν καλά.
  5. Ενώνουμε τα 2 μείγματα και προσθέτουμε τη σοκολάτα.
  6. Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε 30-40 λεπτά.
  7. Αφήνουμε το κέϊκ 5 λεπτά στη φόρμα, και έπειτα, το μεταφέρουμε σε πιατέλα για να κρυώσει τελείως.
  8. Προαιρετικά αν θέλουμε μπορούμε να λιώσουμε 75 γρ. κουβερτούρα ακόμη για να περιχύσουμε το κέϊκ μας.

Σχόλια

User Photo xgiorgara xgiorgara
2011-03-24 23:34:46
yami yami τελειο φενεται...........

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.