Κέικ μήλου

Μερίδες: ανάλογα
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '

Ένα γλυκάκι που μου ετοίμαζε πάντα η μαμά όταν σπούδαζα και πήγαινα σπίτι τις διακοπες.Το τρώγαμε το πρωί με καφεδάκι.Πολύ νόστιμο και εύκολο

Ετικέτες:

Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Κέικ

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Δημήτρ ης. User Photo vana

paprika

Υλικά

Εκτέλεση

6 αυγά
4 μήλα στον τρίφτη
1/2 κούπα ηλιέλαιο
3 κούπες αλεύρι
1 μπέικιν
2 κούπες ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας κανέλα

και μια δική μου προσθήκη μια κουπίτσα σταφίδες περασμένες απο αλεύρι (για να μην πέσουν στον πάτο λόγω βάρους)

1)Χτυπάμε τα 2/3 της ζάχαρης με τους κρόκους
2)Χτυπάμε το 1/3 της ζάχαρης με τα ασπράδια σε μαρέγκα
3)προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ένα ένα και τελευταίο το αλεύρι
4)Λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με αλεύρι και κανέλα μια φόρμα του κέικ και ψήνουμε για 1 ώρα στην κάτω κάτω θέση του φούρνου στις αντιστάσεις.

Καλή επιτυχία και καλά καφεδάκια