Εισαγωγή Φωτογραφιών |
Κέικ με φρούτα
8 0
Μερίδες: 8 - 10
Χρόνος ετοιμασίας: 40 '
Χρόνος ψησίματος: 50 ' |
karry |
|
Παραλαγή της συνταγής "κέικ με δαμάσκηνα, σύκα και καρύδια" της panselin |
Ετικέτες:γλυκό, cake, κέϊκ, φρούτα, ξηροί καρποί |
Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Κέικ |
|
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.
|
Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά) |
|
Υλικά |
Εκτέλεση |
- 2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο μαλακό (ή μισό μισό με ηλιέλαιο)
- 1 φλιτζάνι τσαγιού μαύρη ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι γάλα (ή χυμό πορτοκαλιού)
- 2 αυγά και 2 κροκάδια
- 2 βανίλιες
- 1 φλιτζάνι τσαγιού χοντροκομμένα ξεφλουδισμένα αμύγδαλα
- 1 φλιτζάνι τσαγιού χοντροκομμένα φουντούκια (ή καρύδια)
- κανέλα και γαρίφαλο
- 1 φλιτζάνι τσαγιού σταφύλι σταφίδα οι ρόγες κομμένες σε κομματάκια
- 1 φλιτζάνι τσαγιού χλωρά δαμάσκηνα κομμένα σε κομματάκια
- 1 μεγάλο ροδάκινο
|
- Χτυπάμε την ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει και προσθέτουμε το γάλα και τα αυγά.
- Προσθέτουμε τα μυρωδικά, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
- Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς.
- Βουτυρώνουμε το ταψί και βάζουμε ένα μέρος της ζύμης.
- Ανακατεύουμε το υπόλοιπο της ζύμης με τα φρούτα και την προσθέτουμε στο ταψάκι.
- Ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά στους 180 βαθμούς.
|
|
|
Σχόλια |
|
Παραλλαγή συνταγής |
|
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.
|
2010-09-27 21:24:46
Αν και σοκολατούλα λατρεύω τα γλυκά που περιέχουν φρούτα και αυτό το κέικ θα τιμηθεί ιδιαίτερα!