Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κέικ με μασκαρπόνε


13
0


Μερίδες: 15
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 40 '
User Photo vana vana
Ένα πιο υγρό κέικ.
Ετικέτες:γλυκό, κέικ Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Κέικ
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (13 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

300 γρ. αλεύρι
χυμός και ξύσμα από 3 λεμόνια
300 γρ, τυρί μασκαρπόνε
225 γρ. βιτάμ
250 γρ, ζάχαρη
6 αυγά
1. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι με το ξύσμα.

2. Ανακατεύουμε χωριστά το τυρί με το χυμό λεμονιού.

3. Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τα 200 γρ. από τη ζάχαρη και ρίχνουμε έναν έναν τους κρόκους.

4. Προσθέτουμε το μίγμα του τυριού και το μίγμα του αλευριού.

5. Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και προσθέτουμε σιγά σιγά την υπόλοιπη ζάχαρη.

6. Προσθέτουμε στο υπόλοπο μίγμα.

7. Αδειάζουμε σε τσέρκι διαμέτρου 24 εκατοστών και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.