Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κέικ με επικάλυψη σοκολάτα


5
0


Μερίδες: 15
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 45 '
User Photo antin antin
η πρωτη επιλογη μου οταν κανω κεικ!
Ετικέτες:γλυκο, κέηκ, σοκολάτα, γλάσο, επικάλυψη Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Κέικ
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (5 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 φαρινα
1 ποτηρι γαλα
4 αυγα
2 ποτηρια ζαχαρη
2 βανιλιες
1 βιταμ
λιγο χυμο πορτοκαλι
ξυσμα πορτοκαλιου
4κουταλιες κακαο αγλυκο

για την επικαλυψη

1 κουβερτουρα 125γρ
4 κουταλιες γαλα
1 κουταλακι βιταμ
Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη, προσθετουμε το βιταμ λιωμενο και συνεχιζουμε το χτυπημα.

Προσθετουμε και το γαλα το ξυσμα τον χυμο (περιπου 2 κουταλιες) τις βανιλιες και στο τελος το αλευρι σιγα σιγα.
Ριχνουμε το μισο και παραπανω μιγμα στη φορμα αφου πρωτα την βουτυροσουμε. Στο υπολειπο ριχνουμε το κακαο και ανακατευουμε. Το ριχνουμε και αυτο στη φορμα.
ψηνουμε στους 180 βαθμους.

Μολις ψηθει το αφηνουμε να κρυωσει.

Την σοκολατα την λιωνουμε σε μπεν μαρι μαζι με το γαλα και στο τελος το βιταμ. Μολις ειναι ετοιμο το ριχνουμε πανω στο κεικ.

Γίνεται ωραιο και με σταφιδες μεσα.

Σχόλια

User Photo antin antin
2013-01-24 10:55:20
ναι στους 180,σε ευχαριστω που μου το ειπες.
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2013-01-24 00:57:31
Σε τι θερμοκρασία το ψήνεις; Στους 180ο;

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.