ένα εύκολο ελαφρύ κέικ με δροσιστικές νότες γιαουρτιού.
-Βάζετε σε ένα μπώλ το αλεύρι -Ανοίγετε ένα λάκκο και προσθέτετε τη ζάχαρη, τα αυγά, το βιτάμ, τη σόδα και το ξύσμα λεμονιού -Ανακατεύετε πολύ καλά και προσθέτετε και το γιαούρτι -Προσθέτετε 1/2 ποτήρι νερό και τα ανακατεύετε όλα μαζί -Βουτυρώνετε ένα ταψί και ρίχνετε το μείγμα -Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά περίπου