Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη για 10 λεπτά.
Μετά ρίχνουμε με την σειρά τα αυγά,το γάλα,το baking powder,το ξύσμα και τέλος το αλεύρι.
Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρομένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα στους 200 βαθμούς.
Αν θέλετε αλευρώστε σταγόνες σοκολάτας και βάλτε μία στρώση μείγμα τις σταγόνες και μετά το υπόλοιπο μείγμα.
Μπορείτε να θέλετε να το πασπαλίσετε και με άχνη ζάχαρη.



Είναι το καλύτερο συνοδευτικό για το γάλα και τον καφέ!!!!


Καλό να σας κάνει!!!