Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κέικ γεμιστό με βερίκοκα


15
0


Μερίδες: 1 κανονικό κέικ
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
Ένα ακόμα κέικ που συνοδεύει τα πρωινά μας και τα καφεδάκια μας...Αν σας αρέσουν τα βερίκοκα δοκιμάστε το!
Ετικέτες:κέικ Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Κέικ
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (15 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

250 γραμμάρια μαργαρίνη ή 1 ποτήρι σπορέλαιο
4 αυγά
2 κούπες καστανή ζάχαρη (αν δεν έχετε μπορείτε να βάλετε άσπρη)
400 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
2 βανίλες
6 -7 βερίκοκα κομμένα σε φετούλες
3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βερίκοκο
Αποξηραμένα βερίκοκα για γαρνίρισμα
λίγο τριμμένο ινδοκάρυδο
Χτυπάμε όλα μαζί τα υλικά του κέικ, εκτός από τα βερίκοκα για πέντε λεπτά.
Σε μια καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα βάζουμε τη μισή ζύμη και στρώνουμε από πάνω τα βερίκοκα. Καλύπτουμε με την υπόλοιπη ζύμη και ψήνουμε το κέικ στους 175 βαθμούς με αέρα για μία ώρα.
Όταν το βγάλουμε από το φούρνο, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει, το αλείφουμε με τη μαρμελάδα και το γαρνίρουμε με τα αποξηραμένα βερίκοκα και τριμμένο ινδοκάρυδο.


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Σχόλια

User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-08-06 20:35:17
Πάντα μ έναν καλό λόγο Παπρικούλα! Σ ευχαριστώ πολύ πολύ! Κλάρα μου θα περιμένω τις εντυπώσεις σου όταν το φτιάξεις. :-))
User Photo paprika paprika
2010-08-06 19:21:13
Σοκολατούλα μου γλυκειά με τα υπέροχα γλυκάκια σου!!!!!Φαίνεται εξαιρετικό το κέηκ σου!! Μπράβο!!!
User Photo κλαρα κλαρα
2010-08-06 14:31:32
θα το δοκιμασω και γω συντομα:))))
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-08-06 12:38:22
Αχ mata μου!!! Μάνα είναι μόνο μία τελικά! Χαλάρωσε λίγο όμως. Ξεκουράσου και...φτιάξε κάτι από εκείνα τα ωραία που μας ξετρελαίνουν...Φιλιά πολλά. Να είσαι πάντα καλά και με αστείρευτη διάθεση να προσφέρεις!:) Butterfly καλή επιτυχία σου εύχομαι αν φτιάξεις το κεκάκι! Φιλιά. :)
User Photo mata mata
2010-08-06 11:29:40
φιλενάδα χαθήκαμε μπράβο που έχεις τον χρόνο και την όρεξη να γράφεις τόσο όμορφες συνταγούλες Εγώ τρέχω σαν τον βεγγο αυτό τον καιρό. Έφυγε με μετάθεση το παιδί ,(καταλαβαίνεις όλα τα ρούχα του πολιτικα στρατιωτικα φρεσκάρισμα)φιλοξένησα όλο το σόι που έπαιρνε αδεια και έπεται συνέχεια...πήγα Σύρο να καθαρίσω και να εξοπλήσω το δωμάτιο του παιδιου ΕΙΜΑΙ ΠΤΩΜΑ ΒΟΗΘΕΙΑ!!!!!!!
User Photo butterfly butterfly
2010-08-06 10:50:25
Πρεπει να ειναι τελειο το κεικ σοκολατουλα!.Και σιγουρα θα ειναι αφου εχει το αγαπημενο μου φρουτο!.

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.