Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κέικ βραστό


12
1


Μερίδες: 25
Χρόνος ετοιμασίας: 30 '
Χρόνος ψησίματος: 25 '
User Photo vana vana
Πολύ ωραίο και ελαφρύ κέικ.
Ετικέτες:κέικ, γλυκό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Κέικ
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (12 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

5 αυγά
2,5 ποτήρια νερού ζάχαρη
2 ποτήρια νερού αλεύρι
1 ποτήρι νερού νερό
5 κουταλιές  σούπας κακάο
1 βιτάμ
1 μπέικιν
1. Ζεσταίνουμε το νερό σε κατσαρόλα, ρίχνουμε το βιτάμ, τη ζάχαρη και το κακάο.
2. Αφού λιώσουν αφαιρούμε ένα ποτήρι του νερού και το αφήνουμε στην άκρη.
3. Χτυπάμε τα αυγά μαρέγκα, τα ρίχνουμε στους κρόκους  και όσο κακάο έμεινε στην κατσαρόλα. Όλα αυτά στο μίξερ και τέλος το αλεύρι.
4. Το ψήνουμε 25 λεπτά στους 180 βαθμούς σε ταψάκι νούμερο 34.
5. Όταν βγει το κόβουμε σε κομμάτια προσέχοντας το μαχαίρι να μη φτάσει μέχρι κάτω και ρίχνουμε κουταλιά,κουταλιά το κακάο που έχουμε κρατήσει.
6. Επειδή το κακάο είναι αυτό που δίνει τη νοστιμιά εγώ φτιάχνω άλλο μισό ποτήρι ρίχνοντας λίγο νερό ,λίγη ζάχαρη και λίγο βιτάμ ακόμη στην κατσαρόλα αφού τη έχω αδειάσει πρώτα για να μη μπερδέψω τα υγρά του μίξερ.δ

Σχόλια

User Photo Βοτσαλάκι Βοτσαλ άκι
2010-09-27 13:58:09
Πολύ ωραίο μου φαίνεται, αλλά και πολύ πρωτότυπο το κεκάκι σου. Μόνο που δεν κατάλαβα μερικά πράγματα στη εκτέλεση. Οταν χτυπάς τα ασπράδια σε μαρέγκα, έχεις ήδη χτυπήσει σε άλλο κάδο του μίξερ τους κρόκους, και μετά προσθέτεις την μαρέγκα ? Και επίσης, τι εννοείς "όσο κακάο έμεινε", αφού το έχεις προσθέσει όλο από την αρχή στην κατσαρόλα. Αφού "ενώσεις" μαρέγκα και κρόκους στο μιξερ, μετά τα προσθέτεις όλα μαζί στο μείγμα της κατσαρόλας? Ζητώ συγνώμμη, αλλά θα ήθελα, αν δεν σου είναι κόπος, να μου δώσεις τις παραπανω πληροφορίες, ώστε να χαρώ και εγώ το πρωτότυπο αυτό κεκάκι. :))) Σε ευχαριστώ προκαταβολικά
User Photo vana vana
2010-04-16 07:44:46
Πολύ ωραία η παραλλαγή σου natasa μου. Έτσι ο καθένας θα κάνει την επιλογή του ανάλογα με το πόσο σιρόπι θέλει και αν κάνει κάποια δίαιτα.
User Photo natasa natasa
2010-04-16 00:02:19
ειναι πολυ ωραιο γλυκακι vana , εγω το φτιαχνω στο θερμομιξ βαζω 2 βιταμ για να βγαλω περισσοτερο συροπι, και απο πανω ριχνω και σοκολατα με κρεμα γαλακτος γινετε βεβαια πιο παχυντικο, αλλα δε σου λεω τιποτα σκετη κολαση!!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.