Κόβουμε στην μέση τα ντοματίνια, ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και τ'απλώνουμε σ'ενα καθαρό πιάτο προσθέτωντας λίγο λάδι .
Μετα κόβουμε το καρπούζι σε μικρά κυβάκια και τα βάζουμε σ'ενα σουρωτίρι, καθαρίζουμε και σπάμε τα φύλλα από ρόκα στη μέση μαζί με μικρα φύλλα μέντας και τέλος θρυματίζουμε την φέτα και τα ανακατέυουμε όλα μαζί στο σουρωτίρι.
Απλώνουμε τα παραπάνω στο πιάτο με την ντομάτα και το κρεμμύδι και προσθέτουμε λιγο μπαλσάμικο και αλατοπίπερο.
2009-07-07 16:40:39
θα το τολμήσω!!καρπούζι με κρεμμύδι και λάδι και ... δεν έχω φάει.
2009-07-06 21:51:29
Γόυστάρωωω