Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Καππαροσαλάτα


4
0


Μερίδες: 1 μεγάλο μπολ
Χρόνος ετοιμασίας:  '
Χρόνος ψησίματος:  '
User Photo Trinity Trinity
Για τους λάτρεις της κάππαρης...
Ετικέτες:Κάππαρη, σαλάτα, πατάτες, μεζές, μπύρα, εύκολη, ελαφρύ Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (4 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 3 μεγάλες πατάτες
  • 4-5 κουτ. σ. κάππαρη αλεσμένη στο μιξερ
  • 4 κουτ. σ. ξύδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο αλεσμένο στο μίξερ
  • 6-7 κουτ. σ. λάδι
  • πιπέρι
  1. Πλένετε τις πατάτες και τις βράζετε σε αλατισμένο νερό για 25-30 λεπτά.
  2. Αφήνετε να κρυσώσουν, τις ξεφλουδίζετε και τις περνάτε από τη μηχανή του πουρέ.
  3. Προσθέτετε το σκόρδο, το λάδι, το ξύδι και την κάππαρη.
  4. Ανακατεύετε το μείγμα πολύ καλά, ώστε να ενσωματωθούν τα υλικά μαζί και να γίνει ομοιογενές.
  5. Σερβίρετε με καππαρόφυλλα ή κάππαρη.

Σχόλια

User Photo maira maira
2010-06-14 20:29:30
για τους λάτρεις της κάππαρης και της ρακής θα έλεγα!!!απλή αλλά φαντάζομαι πιο γευστική από την κλασική πατατοσαλάτα(που επίσης τρώω κ ως κυρίως πολλές φορές)!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.