Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κανελόνια με φέτα και τυρί κρέμα


8
0


Μερίδες: 8
Χρόνος ετοιμασίας: 30 '
Χρόνος ψησίματος: 40 '
User Photo apapsa apapsa
Μια συνταγή που έχω εδώ και χρόνια σε διαφημιστικό περιοδικό με συνταγές, αλλά μόλις σήμερα έκατσα να την φτιάξω. Την παράλλαξα κάπως, γιατί δεν ήταν του γούστου μου τα υλικά ακριβώς όπως τα έλεγε και βγήκε πολύ ωραία. Πολύ με παιδεύουν τα κανελόνια στο γέμισμα, αλλά ανέκαθεν μου άρεσαν τα άτιμα!
Ετικέτες:κανελόνια, φιλαδέλφια, φιλαδέλφεια, filadelphia, φέτα, ανθότυρο, εύκολο, γρήγορο, τυριά Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ζυμαρικά & Ρύζι / Ζυμαρικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 16 κανελόνια
  • 200 γρ. φέτα
  • 150 γρ. ανθότυρο
  • 350 γρ. τυρί κρέμα
  • 1 αυγό χτυπημένο
  • 5 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ρίγανη
  • πιπέρι
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 150 γρ. τριμμένο έμενταλ
Μέσα σε μεγάλο μπολ θρυμματίζουμε με ένα πηρούνι την φέτα και το ανθότυρο και ανακατεύουμε καλά με το τυρί κρέμα. Ρίχνουμε και το χτυπημένο αυγό, το λάδι και την ρίγανη και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε και το πιπέρι και την τριμμένη φρυγανιά και ανακατεύουμε και πάλι. Θέλει καλό ανακάτεμα.

βάζουμε τον φόυρνο να προθερμανθεί στους 200 βαθμούς.

Αφήνουμε την γέμιση 10 λεπτά για να μουλιάει η φρυγανιά και ανακατεύουμε και πάλι.

Εν τω μεταξύ, αραιώνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ με νερό.

Γεμίζουμε τα κανελόνια με την γέμιση. Τα στρώνουμε πλάι-πλάι σε πυρέξ. Περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος (αν είναι δυνατόν να σκεπαστούν όλα τα κανελόνια με το υγρό). Πασπαλίζουμε με το έμενταλ.

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στον φούρνο για μισή ώρα. Ξεσκεπάζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά.

Σχόλια

User Photo roxy roxy
2012-12-18 07:50:05
Από νοστιμιά σκίζουν!
User Photo apapsa apapsa
2012-12-17 22:41:28
Α χαχα roxy, σόρι τώρα κατάλαβα τι εννοούσες! Η αλήθεια είναι ότι στραπατσάρονται στο ψήσιμο γενικά τα κανελόνια, αλλά δεν είναι και νόστιμα αν παραβλέψει κανείς την όψη τους; :-)
User Photo roxy roxy
2012-12-17 20:48:02
Προς Θεού εννοούσα ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ κανελόνια ότι δεν πετυχαίνω!ΠΑΡΕΞΗΓΗΣΗ
User Photo apapsa apapsa
2012-12-17 18:57:14
@roxy: Τόσο χάλια φαίνονται στην φωτογραφία; @vana: Ωραία ιδέα, ευχαριστώ!
User Photo vana vana
2012-12-17 12:39:22
Θα τα κάνω για τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ.Φαίνονται υπέροχα.
User Photo roxy roxy
2012-12-17 11:32:47
Εγώ δεν φτιάχνω ποτέ κανελόνια γιατί η εμφάνιση τους είναι πάντα αξιοθρήνητη!!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.