Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κανελονια με μελιτζανα και ανθοτυρο


8
0


Μερίδες: 12
Χρόνος ετοιμασίας: 25 '
Χρόνος ψησίματος: 45 '
User Photo magki magki
Το ζυμαρικο συνοδευει τις περισοτερες φορες το τραπεζι μας
Ετικέτες:ζυμαρικο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ζυμαρικά & Ρύζι / Ζυμαρικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

2 κουτια κανελονια
3 μελιτζανες
1/2 κιλο ανθοτυρο
1 κρεμμυδι μεγαλο
1 φλυτ τσαγιου ελαιολαδο
1 ντοματακι κονσερβα( καμματακια)
1 φλυτ τσαγιου ρεγκατο
αλατι-πιπερι
Σε τηγανι ριχνουμε το λαδι και σωταρουμε το κρεμμυδι και τις μελιτζανες (σε κυβακια).Σε μπωλ βαζουμε το ανθοτυρο λιωμενο προσθετουμε το μιγμα με τις μελιτζανες αλατι πιπερι και ανακατευουμε.Γεμιζουμε τα κανελονια τα τοποθετουμε σε βουτυρωμενο πυρεξ,προσθετουμε απο πανω το ντοματακι αλατι πιπερι και το τυρι,και λιγο νερο.Ψηνουμε στους 180 βαθμους.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.