Καλοκαιρινές γεμιστές ντομάτες

Μερίδες: για 2 άτομα
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '

Είναι ένα δροσερό και γευστικότατο πιάτο Γεμιστές ντομάτες που όλοι αγαπάμε χωρίς ψήσιμο γρήγορο, συνοδευτικό κρέατος ή σαν κυρίως πιάτο γιά όσους προσέχουν τα κιλά τους.

Ετικέτες:αλμυρό

Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Σαλάτες / Σαλάτες

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (10 συνολικά)

ΤΟΜ

Sokolatoula User Photo Cook Therapist

Cook Therapist User Photo president

cook maniac User Photo xionati

xionati

Υλικά

Εκτέλεση

2 μεγάλες ώριμες ντομάτες
1 μικρό αγγουράκι ή μισό μεγάλο
3 φράσκα κρεμμυδάκια
1 κονσέρβα τόνου σε νερό
2 βραστά αυγά
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας λεμόνι
1/2 φλυτζάνι τριμμένο μαϊντανό και άνηθο ανάμεικτα
αλάτι-πιπέρι
3 σταγόνες tabasko πράσινο

Κόβουμε το καπάκι από τις ντομάτες και μετά αφαιρούμε με ένα κουτάλι την σάρκα προσέχοντας να μην χαλάσουμε τις ντομάτες.
Ψιλοκόβουμε την σάρκα την αλατίζουμε και την βάζουμε σε τρυπητό να στραγγίσει
Αφαιρούμε από το αγγουράκι τους σπόρους και την φλούδα το κόβουμε σε μικρούς κύβους
Το αλατίζουμε και το αφήνουμε να στραγγίσει
Σε μπόλ βάζουμε τον τόνο και τον λιώνουμε με πηρούνι,προσθέτοντας την μαγιονέζα,το γιαούρτι,το λεμόνι και τα μυρωδικά.
Προσθέτουμε τα αυγά και τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα,το αγγούρι και την σάρκα ντομάτας ανακατεύουμε,ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι
Γεμίζουμε τις ντομάτες με το μίγμα και τις αφήνουμε στο ψυγείο,γιά μία ώρα να σταθούν
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μικρές ντοματούλες και να φτιάξουμε το πιάτο αυτό γιά πάρτυ.

Καλή Επιτυχία και καλή όρεξη!!!!!!

Σχόλια

mata	`2010-07-26 23:29:49` Eυχαριστώ paprikaki moy!!!
paprika	`2010-07-26 23:06:22` Τέλειο, δροσερό μεζεδάκι !!! Μπράβο Μάτα!!!
mata	`2010-07-26 22:24:50` mata 2010-07-26 22:19:19 Σας ευχαριστώ πάρα πολύ,πάντα έχετε έναν καλό λόγο να μου γράψετε το εκτιμώ αυτό! μου λείψατε έχω καιρό να μπώ πήρε μετάθεση ο γιός μου και έτρεχα να του στήσω το νοικοκυριό του καταλαβαίνετε
Sokolatoula	`2010-07-26 15:08:13` Πάρα πολύ νόστιμο, δροσερό και εντελώς καλοκαιρινό πιάτο!
ΤΟΜ	`2010-07-26 14:47:08` Απλά υπέροχο !!!