Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Καλοκαιρινές γεμιστές ντομάτες


10
0


Μερίδες: για 2 άτομα
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '
User Photo mata mata

Είναι ένα δροσερό και γευστικότατο πιάτο Γεμιστές ντομάτες που όλοι αγαπάμε χωρίς ψήσιμο γρήγορο, συνοδευτικό κρέατος ή σαν κυρίως πιάτο γιά όσους προσέχουν τα κιλά τους.

Ετικέτες:αλμυρό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Σαλάτες / Σαλάτες
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (10 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες
  • 1 μικρό αγγουράκι ή μισό μεγάλο
  • 3 φράσκα κρεμμυδάκια
  • 1 κονσέρβα τόνου σε νερό
  • 2 βραστά αυγά
  • 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
  • 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι
  • 1/2 φλυτζάνι τριμμένο μαϊντανό και άνηθο ανάμεικτα
  • αλάτι-πιπέρι
  • 3 σταγόνες tabasko πράσινο

 

  • Κόβουμε το καπάκι από τις ντομάτες και μετά αφαιρούμε με ένα κουτάλι την σάρκα προσέχοντας να μην χαλάσουμε τις ντομάτες.
  • Ψιλοκόβουμε την σάρκα την αλατίζουμε και την βάζουμε σε τρυπητό να στραγγίσει
  • Αφαιρούμε από το αγγουράκι τους σπόρους και την φλούδα το κόβουμε σε μικρούς κύβους
  • Το αλατίζουμε και το αφήνουμε να στραγγίσει
  • Σε μπόλ βάζουμε τον τόνο και τον λιώνουμε με πηρούνι,προσθέτοντας την μαγιονέζα,το γιαούρτι,το λεμόνι και τα μυρωδικά.
  • Προσθέτουμε τα αυγά και τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα,το αγγούρι και την σάρκα ντομάτας ανακατεύουμε,ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι
  • Γεμίζουμε τις ντομάτες με το μίγμα και τις αφήνουμε στο ψυγείο,γιά μία ώρα να σταθούν
  • Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μικρές ντοματούλες και να φτιάξουμε το πιάτο αυτό γιά πάρτυ.

    Καλή Επιτυχία και καλή όρεξη!!!!!!

Σχόλια

User Photo mata mata
2010-07-26 23:29:49
Eυχαριστώ paprikaki moy!!!
User Photo paprika paprika
2010-07-26 23:06:22
Τέλειο, δροσερό μεζεδάκι !!! Μπράβο Μάτα!!!
User Photo mata mata
2010-07-26 22:24:50
mata 2010-07-26 22:19:19 Σας ευχαριστώ πάρα πολύ,πάντα έχετε έναν καλό λόγο να μου γράψετε το εκτιμώ αυτό! μου λείψατε έχω καιρό να μπώ πήρε μετάθεση ο γιός μου και έτρεχα να του στήσω το νοικοκυριό του καταλαβαίνετε
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-07-26 15:08:13
Πάρα πολύ νόστιμο, δροσερό και εντελώς καλοκαιρινό πιάτο!
User Photo ΤΟΜ ΤΟΜ
2010-07-26 14:47:08
Απλά υπέροχο !!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.