Εισαγωγή Φωτογραφιών

Καλαμαράκια στην κατσαρόλα

Μερίδες: 4-6
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '

apapsa

Το έφτιαξε η μάνα μου την Καθαρή Δευτέρα και της ζήτησα τη συνταγή γιατί ήταν πολύ νόστιμο...

Ετικέτες:Σαρακοστή, σαρακοστινό, νηστίσιμο, θαλασσινά, σαρακοστιανά, νηστήσιμα

Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Θαλασσινά

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (15 συνολικά)

κλαρα

Cook Therapist User Photo annouska

annouska

mariana

StrangeEmily User Photo Sokolatoula

Sokolatoula User Photo lianna

lianna

persa

kika

Marina1981 User Photo rose

rose

drakos

koska

neraidaki200 2 User Photo Σαυρίτσα

Σαυρίτ σα

Υλικά

Εκτέλεση

1 κιλό καλαμαράκια μικρά
1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
1-2 φύλλα δάφνης
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
1 ποτήρι ελαιόλαδο
2 ντομάτες ώριμες κομμένες σε κύβους
αλάτι-πιπέρι

Καθαρίζουμε τα καλαμαράκια. Τα πλένουμε καλά. Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το κρεμμύδι και τη δάφνη και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε. Αφού πάρουν βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε μέχρι να πιούν το νερό τους.
Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε το λάδι, δυναμώνοντας τη φωτιά. Προσθέτουμε τη ντομάτα και τα αφήνουμε σε σιγανή φωτιά περίπου για μισή ώρα, ώσπου να μαλακώσουν.

Σερβίρουμε με ρύζι. Καλή όρεξη!

Σχόλια

apapsa	`2012-10-07 08:08:32` Μπράβο βρε παιδιά, χαίρομαι που σας άρεσε! (Οι συνταγές μας φέρνουν πιο κοντά χαχαχα! Φιλιά σε όλους!)
StrangeEmily	`2012-10-07 07:32:59` Α, τα φτιάξαμε χτες και γλείφαμε τα δάχτυλά μας! Βάλαμε και από κουταλιά κέτσαπ και ξύδι μπαλσάμικο (στο σβήσιμο) - παραλλαγή της efte, αλλά βάλαμε και το δαφνόφυλλο, εγιναν πεντανόστιμα!
apapsa	`2010-03-07 21:19:52` @ Sokolatoula: Θα του δώσω τα φιλάκια (άλλο που δε θέλω). Δεν το είχα δει το σχόλιό σου, δεν ξέρω πώς μου διέφυγε :o) @ Marina1981: Χαίρομαι πολύ Μαρίνα μου! Κι εμένα μου αρέσει πολύ η ρίγανη, έχω μάλιστα μια πολύ μυρωδική που μου έχει φέρει μια φίλη μου από τη Βέροια και την απολαμβάνω σε πολλά φαγητά :o)
Marina1981	`2010-03-07 19:56:10` Apaspa mou einai teleio to fagito!To eftiaksa simera me ruzaki kai ksetrelathikame!Egw evala kai ligi rigani sti saltsa..Eimai fanatiki tis riganis.An kai prwti fora to eftiaksa,itane poli nostimo!
Sokolatoula	`2010-02-20 10:43:32` Καλώς μας ήρθες apapsa! Νοστιμότατη και απλή συνταγούλα από μια νέα μανούλα. Φιλάκια πολλά στο ζουζούνι.
apapsa	`2010-02-20 10:36:14` @ Κλάρα: Καλώς σας βρήκα! μου λείψατε! @ Μαριάνα: Ναι, και τα πετυχαίνουν (συνήθως ;o) ) @ StrangeEmily: χιχιχι!!!
StrangeEmily	`2010-02-20 10:01:39` Μπράβο στη μαμά - γιαγιά :-)
mariana	`2010-02-20 04:19:59` Ολες οι μαμάδες έχουν να προτείνουν πάντα κάτι νόστιμο!!
κλαρα	`2010-02-19 22:01:36` καλως ηρθες!apapsa