Η σαλάτα της δεν-έχω-χρόνο-μάτια-μου

Μερίδες: 1
Χρόνος ετοιμασίας: 5 '
Χρόνος ψησίματος: '

Μια εύκολη και χορταστική σαλάτα -αρκεί να σας αρέσει η ντομάτα και ο τόνος- που με είχε σώσει τον καιρό που λόγω δουλειάς και μεταπτυχιακού δεν προλάβαινα να μαγειρέψω. Κουβαλούσα τα υλικά στο γραφείο και την έφτιαχνα επιτόπου.

Ετικέτες:

Διατροφή:Χαμηλών λιπαρών
Κατηγορίες:Σαλάτες / Σαλάτες

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Cook Therapist User Photo apapsa

apapsa

KatKati

NANCY_RHO

Luz-de-Luna User Photo genie

genie

julianana

cherrugro

Υλικά

Εκτέλεση

δύο μεγάλες ντομάτες
μία κονσέρβα τόνο σε νερό
ένα (κρητικό) παξιμάδι
λίγο τυρί μίλνερ σε κυβάκια ή τριμμένο
αλάτι, πιπέρι
λίγη ρίγανη
λάδι

Σημείωση: Φυσικά, δεν κουβαλούσα και λάδι μαζί, λάδι είχαμε στο γραφείο (όπως και αλατοπίπερο). Μια απλή λύση είναι να πάρετε τόνο σε ελαιόλαδο και να μην τον στραγγίξετε.

Στην ίδια σαλάτα μπορεί να προστεθεί και μαρούλι. Σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τη ρίγανη με άνιθο.

Το καλό της σαλάτας είναι ότι δεν θέλει καμιά ιδιαίτερη τεχνική να φτιαχτεί...

Κόβουμε τη ντομάτα, σπάμε το παξιμάδι σε κομμάτια (χωρίς να το βρέξουμε) και τα ανακατεύουμε μαζί με το τυρί και τον τόνο που έχουμε στραγγίξει. Βάζουμε λάδι, αλατοπίπερο και ρίγανη κατά βούληση.

Σχόλια

travellingli ght	`2009-06-15 01:01:36` Ωραία η παραλλαγή, Luna!
luna	`2009-06-13 10:27:55` Νοστιμότατη σαλατούλα που με έχει βγάλει πολλές φορές από τη δύσκολη θέση του μαγειρέματος όταν δεν υπάρχει χρόνος. Μια άλλη εκδοχή της που κάνω όταν έχω έτοιμες βρασμένες πατάτες... Προσθέτω μια πατάτα κομμένη σε κύβους, δυο - τρεις ροδέλες κρεμμύδι και αντικαθιστώ το λάδι με 1-2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα light. Τα υπόλοιπα όπως αναφέρονται στη συνταγή.
chef ice	`2009-06-02 20:12:37` κλασίκη συνταγή εγω εβαζα και αγγουρι. Τέλιο.
apapsa	`2009-06-02 19:47:17` Πολύ ωραία και χορταστική σαλάτα, ομολογουμένως! Την είχαμε μοιραστεί αρκετές φορές με την travellinglight, τότε που ήμασταν συνάδελφοι στην πείνα...