Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ζυμή Ολικής Αλέσης


2
0


Μερίδες: 6-7
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 2 '
User Photo mirsini73 mirsini73
Μια ζύμη που δίνει διαφορετική αίσθηση σε όσα εχουμε συνηθίσει να τρώμε.
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ψωμιά - Ζύμες / Φύλλα
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (2 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1/2 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης.
1 φακελάκι μαγιά ξηρη.
1 κουτ. σουπας ελαιόλαδο.
Ρίγανη
Νερό χλιαρό (περίπου ενα ποτήρι)

Ανακατεύουμε όλα τα ξήρα υλικά μαζί και ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό ως που να γίνει μια μαλακή κι ευπλάστη ζύμη. Την αφήνουμε περίπου μια ώρα να φουσκώσει και κατόπιν πλάθουμε μπαλάκια και τα ανοίγουμε σε πιτούλες με το χέρι ή με πλάστη. Βοηθητικά χρησιμοποιούμε αλεύρι στο άνοιγμα. Την ψήνουμε σε αντικολλητικο τηγάνι( αν την χρησιμοποιήσουμε για κάτι της στιγμής) ή και σαν βάση για πίτσα ...

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.