Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ζύμη για πίτσα αφράτη


7
1


Μερίδες: 8
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 50 '
User Photo Stalitsa Stalitsa
Λεπτη ζυμη αλλά αφρατη...
Ετικέτες:αλμυρο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Πίτσες / Πίτσα
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

425 γρ. αλευρι (και κατι παραπανω)
15 γρ. αλατι
7 γρ. ζαχαρη
8 γρ. μαγια
200 ml νερο
30 ml λάδι
25 ml γάλα
50 γρ. αλευρι για το πασπαλισμα
Βαζω το νερο και το γαλα να ζεσταθουν μεχρι να γινει χλιαρο,το τραβαμε απο τη φωτια και ριχνουμε μεσα τη μαγια.Προσθετουμε ολα τα υλικα και σιγα σιγα το νερό και ζυμωνουμε μεχρι να γινει μια τελεια ζυμη.Χωριζουμε το ζυμαρι και το αφηνουμε να φουσκωσει.Το ανοιγουμε με τα δαχτυλα και ψηνουμε στους 200 στη τελευταια σχαρα

Σχόλια

User Photo Petalouda82 Petalouda82
2012-12-16 21:31:00
Φίλη μου, οι οδηγίες σου είναι ελλειπεις. Τα γράφεις μπερδεμένα και καθόλου αναλυτικά... Αναρωτιέμαι διάβασες το κείμενό σου πριν το αναρτήσεις;

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.