Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Εύκολη τυρόπιτα με ανθότυρο & δυόσμο


7
0


Μερίδες: Ικανοποιητικές...
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '
User Photo kiss the cook! kiss the cook!

Αμιγώς Κρητική συνταγή και πολύ νόστιμη! Σχεδόν δροσιστική... ο δυόσμος με το ανθότυρο ταιριάζει απίστευτα, enjoy!!

Ετικέτες:Αλμυρό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Πίτες / Με φύλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κιλό ανθότυρο

5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο

4 αυγά

1 πακέτο φύλλο κρούστας

Αλάτι-φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Ελαιόλαδο

Σε ένα βαθύ μπολ λιώνουμε με πιρούνι το ανθότυρο, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά. Αλείφουμε με λάδι ένα μεγάλο ταψί και στρώνουμε 6 φύλλα κρούστας, το ένα πάνω στο άλλο λαδώνοντάς τα ένα-ένα. Αδειάζουμε από πάνω το μείγμα και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα, αφού τα έχουμε λαδώσει και πάλι ένα-ένα. Ραντίζουμε την πίτα με ελαιόλαδο και λίγο νεράκι, την χαράζουμε σε κομμάτια και την ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στον θερμό αέρα (180-200 βαθμούς, μεσαία σχάρα).

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.