Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Εύκολη μπουγάτσα


11
0


Μερίδες: 10
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo nona35 nona35

Αυτή την συνταγή την είδα κάποια στιγμή στην τηλεόραση σε ένα πρωινάδικο όταν ήμουν καθηλωμένη στον καναπέ λόγω εγκυμοσύνης......

 

Ετικέτες:γλυκό, γάλα, φύλλο, φούρνος Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Ταψιού
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (11 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

2  1/2 ποτήρια γάλα

1  1/2 ποτήρι ζάχαρη

250 γρ. βούτυρο λιωμένο

1/2 κιλό φύλλο κρούστας

4 αυγά

4 βανίλιες

ζάχαρη άχνη + κανέλα για πασπάλισμα

Λαδώνουμε ένα μεγαλούτσικο ταψί με το μισό βούτυρο και βάζουμε ένα ένα φύλλο σουρωμένο σαν βεντάλια κατά μήκος. Το τελευταίο φύλλο το θρυμματίζουμε και το ρίχνουμε από πάνω. Ρίχνουμε το υπόλοιπο βούτυρο πάνω από τα φύλλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 μέχρι να πάρει ένα ελαφρύ χρώμα.

Στο μεταξύ χτυπάμε τη ζάχαρη με τ' αυγά (και ουχί αβγά...)  και προσθέτουμε το γάλα με τις βανίλιες. Περιχύνουμε το ταψί και ξαναψήνουμε στους 160 για 20' περίπου.

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα!

 

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

User Photo luvian_elf luvian_elf
2009-06-11 00:54:53
Δεν έχω δοκιμάσει ακριβώς αυτή... Αντί για γάλα, ζάχαρη, αυγά και βανίλια είχε περιχυθεί μ' ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα. Το αποτέλεσμα ήταν απολαυστικότατο! :) (Θεώρησα σωστό να το παραθέσω ως παραλλαγή)
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.