Αναμιμιγνύουμε και χτυπάμε όλα τα υλικά της ζύμης για 5 λεπτά.
Τοποθετούμε σε μακρόστενο ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και ψήνουμε το γλυκό στους 200 βαθμούς με αέρα για 50 λεπτά.
Ετοιμάζουμε το σιρόπι, βράζοντας για 10 λεπτά το χυμό πορτοκαλιού και τη ζάχαρη.
Όταν ψηθεί το γλυκό το κόβουμε σε κομμάτια και το σιροπιάζουμε.
Μπορούμε να το διακοσμήσουμε με ζαχαρόπαστα, όπως έχω κάνει εγώ ή με τρούφα σοκολάτας και καβουρδισμένα αμύγδαλα ή με τριανταφυλλάκια που φτιάχνουμε με φλούδες πορτοκαλιού.