Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Εξωτικό χοιρινό με σάλτσα απο φρούτα


5
0


Μερίδες: 5
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '
User Photo mpoumpouka mpoumpouka

Ενα πιατο που ξετρελαινει...

Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Χοιρινό
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (5 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

μισο κιλο χοιρινο

8 συκα κομμενα σε κυβους

2 μηλα κοκκινα κομμενα σε μικρους κυβους

σκονη καρι

2,1/2 κνορ

μισο κουταλακι ζαχαρη

πολυ φρεσκο πιπερι (εξαρταται)

450 γρ. φρεσκο βουτυρο

3 κουταλιες φρεσκο μελι

Πλενουμε το κρεας μας,το κοβουμε σε κυβους και το βαζουμε να στραγγιξει, βαζουμε ενα τηγανι στην φωτια και ριχνουμε μια κουταλια φρεσκο βουτυρο και στην συνεχεια το κρεας μας,τα κυβακια της κνορ και την ζαχαρη. Το αφηνουμε οοσπου να ροδοκοκκινισει. βγαζουμε το κρεας και το βαζουμε σε ενα πιατο. ριχνουμε στο αδειο μας τηγανι τα κομμενα σε κυβους μηλα και 4 κουταλιες φρεσκο βουτυρο 2 κουταλιες καρι σκονη. Τα αφηνουμε οσπου να καραμελωσουν. αφου καραμελωσουν και παρουν ενα χρυσαφι χρωμα, ριχνουμε μεσα στα μηλα και τα υπολοιπα υλικα μας,το κρεας τα συκα σε κυβους το υπολοιπο βουτρο,το πιπερι, το μελι μας. τα ανακατεβουμε προσεκτικα και τα αφηνουμε 15 λεπτα οσπου να δεσουν τα υλικα μας. "σερβιρεται με ρυζι" και με κοκκινο ξηρο κρασι......



καλη σας ορεξη!!!!!!!!!!

Σχόλια

User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-10-10 12:14:28
Σου διόρθωσα εγώ αυτή τη φορά τίτλους κλπ...
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2009-10-09 09:09:29
Ωραία δείχνει η συνταγή σου mpoumpouk! Καλώς μας ήρθες στην παρέα!
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-10-08 23:40:51
Επίσης έχεις καταχωρήσει τη συνταγή σε λάθος κατηγορία!
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-10-08 23:39:13
Γειά σου mpoumpouka και καλωσήρθες στην παρέα μας. Σε παρακαλώ να διορθώσεις τον τίτλο στην συνταγή σου (δεν μπορούμε να δεχτούμε greeklish). Επίσης υπάρχουν πολλά λάθος γράμματα και μέσα στην συνταγή. Καλή συνέχεια. :)

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.