Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ελιόψωμο


14
0


Μερίδες: εξατάται από την όρεξη
Χρόνος ετοιμασίας: 5 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '
User Photo eleonas eleonas

Αν ξεμείνατε από ψωμί αλλά έχετε μπύρα σας προτείνω λύση. Η βασική συνταγή είναι πάντα η ίδια και προσθέτετε ότι υπάρχει στην κουζίνα

Ετικέτες:εύκολο, αλμυρό, με-μπίρα Διατροφή:Vegan
Κατηγορίες:Ψωμιά - Ζύμες / Ψωμιά με λαχανικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (14 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 πακέτο Farina up

1 κουτί μπύρα 0,5l

...μέχρι εδώ βασική συνταγή ψωμιού


40 περίπου μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι (γίνεται και με πράσινες και ταιριάζει μαϊντανός, πιπεριά φλωρίνης σε κομματάκια)

λίγο κύμινο ή βασιλικό ή ρίγανη

λίγο ελαιόλαδο

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε το αλεύρι με την μπύρα με το χέρι αφού πρώτα έχουμε φορέσει γάντια και με αργές κυκλικές κινήσεις.

Προσθέτουμε τις ελιές αφού έχουμε αφαιρέσει το κουκούτσι με το ειδικό εργαλείο ή έχουμε αγοράσει εκπυρηνωμένες.
Αρωματίζουμε με το μπαχαρικό και αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα του κέικ.

Ψήνουμε σε φούρνο 180 για 1 ώρα.

 

 

Σχόλια

User Photo portokali portokali
2013-02-18 20:36:04
το εφτιαξα αι γω...!!! και βγηκε πολύ καλό!!! έβαλα τις μισές ποσότητες απο αυτές που αναφέρονται και μου βγήκε λίγο παραπάνω τραγανό αλλά νοστιμότατο...
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2011-12-10 15:46:26
Τωρα πρόσεξα την ποσότητα της μπίρας. Μήπως το 0.5 είναι πολύ; Εγώ βάζω το μικρό κουτάκι 330ml
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-10-18 21:53:46
Δεν πιστεύω να το φάγατε όλο το ελιοψωμάκι apapsa. Ότι περισσεύει...εδώ είμαστε εμείς. :-))
User Photo apapsa apapsa
2010-10-18 20:28:13
Παιδιά, σε 2 λεπτά βγάζω το ελιόψωμο απ' το φούρνο! Έχει μοσχοβολήσει όλο το σπίτι!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-10-18 20:12:22
Καλώς μας ήρθες elona! Πολύ καλές οι πρώτες συνταγές σου! Σ ευχαριστούμε!
User Photo apapsa apapsa
2010-10-18 18:32:42
Πω πω, μου τρέξαν τα σάλια! Αλάτι δε βάζουμε καθόλου; Νοστιμίζει από τις ελιές μάλλον ε; (Η Ελισώ του Βασίλη είμαι Μαρίνα. Καλωσήρθατε στην παρέα :o) )

Παραλλαγή συνταγής

User Photo eleonas eleonas
2010-10-18 18:16:31
βασική συνταγή και... λίγο τσιγαρισμένο κρεμμύδι λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι ή βασική συνταγή και... γεμιστές πράσινες ελιές με σκόρδο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.