Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Δίχρωμα μπισκοτάκια βουτύρου


4
0


Μερίδες: 35 με 40 μπισκοτάκια
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
Τα μπισκοτάκια βουτύρου λατρεύουν  τον καφέ, το τσάι και το γάλα των παιδιών. Σας δίνω τη συνταγή για να τα βάλετε στην παρέα σας.
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Μπισκότα - Cookies
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (4 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

200 γραμμάρια φυτίνη
100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
1 πρέζα αλάτι
3 βανίλιες
300 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
40 γραμμάρια κακάο
1κρόκο αυγού και 1 κουταλιά της σούπας γάλα για ν αλείψουμε τα μπισκότα.
Χτυπάμε τη φυτίνη με τη ζάχαρη άχνη για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε  τις βανίλιες, το αλάτι και το αλεύρι.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη και στη μισή προσθέτουμε το κακάο.
Κάνουμε το κάθε κομμάτι ζύμης από μία μπάλα και την τυλίγουμε σε διάφανη μεμβράνη. Αφήνουμε μία ώρα να ξεκουραστεί.
Ανοίγουμε δύο λεπτά μακρόστενα κομμάτια και βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο. Τυλίγουμε σε ρολό και κόβουμε το ρολό σε λεπτές φετούλες.
Χτυπάμε τον κρόκο του αυγού με το γάλα και αλείφουμε τα μπισκοτάκια.
Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.

Σχόλια

User Photo ξυνομυζήθρα ξυνομυ ζήθρα
2009-11-01 17:56:37
Τα έκαναν και οι πιτσιρικάδες μου με μια φίλη πριν λίγες μέρες και κόντεψαν να σκάσουν από τα τόσα που έφαγαν... Πέρασαν υπέροχα και είναι ότι πρέπει για μικρούς μάγειρες
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2009-11-01 11:53:55
Και πολύ νόστιμα Panselin. Θυμίζουν λίγο κουραμπίδες με σοκολάτα.
User Photo panselin panselin
2009-11-01 11:18:51
Πολύ εύκολα!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.