Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Διακοσμητικά ζαχαρωτά


7
0


Μερίδες: -
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo mariana mariana

Για να στολίσουμε τα τσουρέκια μας ή τα πασχαλινά καλαθάκια!
Η συνταγή είναι της Βέφας

Ετικέτες:Ζαχαρωτά Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 3 ασπράδια
  • 1/2 κουταλάκι κρεμόριο
  • Βανίλια ή εσάνς πικραμυγδάλου
  • 1 κιλό ζάχαρη άχνη
  • χρώματα ζαχαροπλαστικής
  • Χτυπάμε τα ασπράδια με το κρεμόριο να πήξουν.
  • Ρίχνουμε τη βανίλια ή το άρωμα, τα 3/4 της ζάχαρης και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα 10 λεπτά. Προσθέτουμε και άλλη άχνη μέχρι το μίγμα να γίνει σαν πηλός. Ζυμώνουμε με το χέρι και δοκιμάζουμε μέχρι να μην κολλάει.
  • Χωρίζουμε το μίγμα σε όσα χρώματα θέλουμε να κάνουμε και αναμιγνύουμε με λίγες σταγόνες από τα χρώματα ζαχαροπλαστικής, ζυμώνοντάς το μέχρι να πάρει την επιθυμητή απόχρωση.
  • Πλάθουμε στα σχέδια που θέλουμε και κολλάμε τα διάφορα κομμάτια μεταξύ τους βρέχοντάς τα με τα δάχτυλα με λίγο νερό.
  • Τοποθετούμε σε λαδόκολα πασπαλισμένη με λίγη άχνη και αφήνουμε να στεγνώσουν.

                                                       Καλή επιτυχία και καλό Πάσχα!

Σχόλια

User Photo anit anit
2010-03-27 20:33:35
Καλό Πάσχα!
User Photo mariana mariana
2010-03-27 20:10:27
Ευχαριστώ Sokolatoula! Καλό Πάσχα!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-03-27 20:03:44
Υπέροχα! Μπράβο mariana!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.