Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '

Ένα νόστιμο φαγητό, απλό, διαίτης και πολύ αγαπητό και στα μακρά παιδιά

Ετικέτες:ψάρι, γλώσσα, δίαιτα, ελαφρύ, παιδικό γεύμα

Διατροφή:Χαμηλών λιπαρών
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Ψάρι

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (12 συνολικά)

Sokolatoula User Photo panselin

sifounas01 User Photo White Queen

White Queen User Photo Δημήτρης.

Υλικά

Καθαρίζουμε τα ψάρια. Στις φρέσκιες γλώσσες αφαιρούμε την πέτσα τους, γιατί είναι τραχιά, πιάνοντας από ην ουρά τους και σηκώνοντας-τραβώντας την πέτσα προς το κεφάλι. Αυτό μπορούμε να το ζητήσουμε και από τον ιχθυοπώλη μας.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180-190 βαθμούς.
Σε ένα ταψί ρίχνουμε περίπου ¾ κούπας ελαιόλαδο. βάζουμε τα φιλέτα και τα γυρίζουμε και από τις δυο μεριές να πάρουν λάδι. Ρίχνουμε ρίγανη και αλάτι.
Δεν προσθετουμε καθολου νερό.
Το βάζουμε στο φούρνο για 20’ περίπου. Στο ενδιάμεσο τα γυρίζουμε μεριά .
Στο τέλος, προσθέτουμε και λίγο χυμό λεμονιού.