Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Γλυκό ταψιού - Μπισκοτογλυκό


13
0


Μερίδες: αρκετές
Χρόνος ετοιμασίας: 40 '
Χρόνος ψησίματος: 40 '
User Photo ΙΩΑΝΝΑ ΙΩΑΝΝΑ
Σοκολατένιο και ελαφρύ
Ετικέτες:γλυκό, σοκολατένιο, μπισκοτογλυκό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Ταψιού
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (13 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 1/2 πακέτου μπισκότα πτι μπερ
1/2 κούπας νερό
6 κουταλιές κακάο
150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
3/4 κούπας ζάχαρη άχνη και 2 κουταλιές για τη σαντιγί
250 γρ. μαργαρίνη
1 κούπα γάλα
1-2 κουταλάκια κονιάκ
2 κούπες κρέμα γάλακτος
τριμμένη σοκολάτα για το γαρνίρισμα ή τρούφα
Σε ένα κατσαρολάκι σε σιγανή φωτιά διαλύστε στο νερό το κακάο, τη σοκολάτα και τη ζάχαρη. Προσθέστε το βούτυρο κι ανακατέψτε μέχρι να λιώσει. Κατεβάστε το απο τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει. Κρατήστε 1/4 της κούπας απο τη σως σοκολάτας που φτιάξατε.
Ανακατέψτε το γάλα με το κονιάκ και βουτήξτε στο μείγμα αυτό τα μπισκότα. Σε ένα μακρόστενο πυρέξ βάλτε μια στρώση μπισκότα. Περιχύστε τα με το μισό μείγμα σοκολάτας, τοποθετήστε άλλη μια στρώση μπισκότα , βουτηγμένα στο μείγμα κονιάκ -γάλα και απλώστε την υπόλοιπη σοκολάτα.
Χτυπήστε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με τις 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη και το 1/4 κούπας απο τη σως σοκολάτας που έχετε κρατήσει, μέχρι να γίνει σαντιγί. Απλώστε κουταλιές απο τη σαντιγί πάνω στο γλυκό. Στρώστε το με μια σπάτουλα και πασπαλίστε την τριμμένη σοκολάτα ή την τρούφα και βάλτε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.

Σχόλια

User Photo asproula asproula
2011-01-11 19:44:44
ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΑΚΟΥΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΦΤΑΝΙ ΜΙΑΜ ΜΙΑΜ..!!!!
User Photo roula150908 roula150908
2010-12-16 14:35:36
φαινεται πολυ ωραιο !!!!
User Photo ΙΩΑΝΝΑ ΙΩΑΝΝΑ
2010-11-27 21:46:23
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ VANA ΜΟΥ ΧΑΡΗΚΑ ΠΟΛΥ ΠΟΥ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ....!!
User Photo vana vana
2010-11-27 21:12:24
Το έκανα σήμερα και μου άρεσε πολύ . Μπράβο σου Ιωάννα μου.
User Photo mariana mariana
2010-11-23 20:56:22
Σοκόλαση!!
User Photo ΙΩΑΝΝΑ ΙΩΑΝΝΑ
2010-11-23 18:36:25
ΚΑΛΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ....ΕΛΠΙΖΩ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ...!!!
User Photo Δημήτρης. Δημήτρ ης.
2010-11-23 16:59:49
Πέρα από τα υπόλοιπα, μου αρέσει πολύ η έλλειψη αβγών. Θα δοκιμαστεί σίγουρα το Σαββατοκύριακο...
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-11-23 16:49:18
Και μόνο ότι είναι σοκολατένιο θα τιμηθεί δεόντως Ιωάννα.

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.