Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Γλυκό με φρυγανάκια


11
0


Μερίδες: 25
Χρόνος ετοιμασίας: 50 '
Χρόνος ψησίματος: 0 '
User Photo vana vana
Λίγο αρχαίο γλυκό αλλά το θυμήθηκα γιατί το κερνάει μια ταβέρνα και άρεσε στα παιδιά μου,  οπότε το έφτιαξα.
Ετικέτες:γλυκό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Πάστες
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (11 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κιλό γάλα
1 κουτί άνθος αραβοσίτου
4 αυγά
3 ποτήρια ζάχαρη για την κρέμα
2 βανίλιες
1 κομματάκι βούτυρο
1/2 κιλό φρυγανιές μικρές

1 garni
γάλα
αμύγδαλα καβουρδισμένα.

σιρόπι
3,5 ποτήρια νερού ζάχαρη
2 ποτήρια νερό1 / 5 κιλό φρυγανιές μικρές1 / 5 κιλό φρυγανιές μικρές
1. Στρώνουμε τις φρυγανιές σε στενόμακρο τάπερ.
2. Βράζουμε το σιρόπι 5 λεπτά και ρίχνουμε στις φρυγανιές.
3. Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα εκτός από ένα φλιτζάνι που κρατάμε για να διαλύσουμε το άνθος αραβοσίτου.
4. Ρίχνουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια ,τα αυγά χτυπημένα και μόλις πάρει βράση το γάλα με το άνθος.
5. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τις φρυγανιές.
6. Χτυπάμε το garni με γάλα και μόλις κρυώσει η κρέμα ρίχνουμε από πάνω.
7. Ρίχνουμε αμύγδαλα καβουρδισμένα.διαδια

Σχόλια

User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2010-05-06 21:30:52
Το λάτρευα μικρή και το λατρεύω ακόμα!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.