Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Γεμιστά σοκολατένια μπισκοτοκεκάκια


6
0


Μερίδες: αρκετές
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo teri teri

Απλά απολαυστικά!!!!

 

Ετικέτες:μπισκότα, κεικάκια, μαρμελάδα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Μπισκότα - Cookies
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (6 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 2 αυγά
  • ¾ φλιτζανιού ζάχαρη
  • ½ φλιτζάνι βούτυρο
  • 1/3 φλιτζάνι γάλα
  • 1 κουταλιά της σούπας κακάο
  • Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • 2 1/3 φλιτζάνια αλεύρι φαριναπ
  • 1/3 κουταλιού μπέκιν πάουντερ
  • Ελάχιστο αλάτι

    • 1 φακελάκι κρέμα στιγμής βανίλια έτοιμη
    • Μαρμελάδα βερίκοκο ή ροδάκινο  
  • Στο μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά για τα μπισκοτοκεκάκια και τα ανακατεύουμε για 4 λεπτά,
  • Η ζύμη πρέπει να μας βγει κάτι ενδιάμεσο από αυτή του κέικ και του μπισκότου, δλδ όχι τόσο αφράτη σαν του κέικ, αλλά ούτε τόσο σκληρή σαν του μπισκότου,
  • Σε ταψί που το έχουμε στρώσει με λαδόκολλα ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα μας μακριά την μια από την άλλη για να μην κολλήσουν κατά την διάρκεια του ψησίματος,
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για περίπου 25 - 30 λεπτά,
  •  Όταν κρυώσουν τα μπισκοτοκεκάκια μας στα μισά βάζουμε μια κουταλιά από την κρέμα βανίλια και στα υπόλοιπα λίγη μαρμελάδα και τα ενώνουμε εναλλάξ.

Σχόλια

User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2010-02-26 20:10:31
Εντυπωσιακό φαίνεται!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-02-26 13:43:36
Απλά υπέροχα!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.