Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Γαυροκεφτέδες


7
0


Μερίδες: 20 κεφτέδες περίπου
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo natnat natnat
Εμπνευσμένο απ' την εκπομή FOOD AND THE CITY με μικρές παραλλαγές.
Ετικέτες:αλμυρό, ψάρι Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Ψάρι
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 1 κιλό γαύρο φιλεταρισμένο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι χοντρούτσικο
  • 1/4 ματσάκι άνιθο
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 αυγό
  • Αλέυρι
  • Αλάτι
  • Ελαιόλαδο
Κόβουμε το γαύρο σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεούουμε (η ποσότητα στο αλεύρι είναι τόση ώστε να δέσει το μείγμα- όχι κουρκούτι). Με ένα κουτάλι τα ρίχνουμε στο ελαιόλαδο και τα τηγανίζουμε. Εγώ τα συνόδευσα με πράσινη σαλάτα, βραστά λαχανικά (πατάτα, καρότο, κολοκύθι) και γλυκόξινη σάλτσα.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.